Користь шоколаду: вишукані ласощі для захисту здоров`я
Відео: Користь шоколаду.
Відео: Фініки
Сучасні вчені нерідко вносять шоколад в список найкорисніших продуктів. Перш за все користь шоколаду полягає в какао-порошку, який повинен обов`язково входити до складу так званого "справжнього" шоколаду. Інформацію про процентне співвідношення какао-порошку можна дізнатися на етикетці продукту, або просто придивившись до кольору ласощі: чим темніше шоколад, тим більше в ньому какао-порошку, і тим продукт, відповідно, корисніше. Найчастіше темний шоколад, в якому какао-продуктів міститься більше 65%, називають "гірким".
Темний шоколад, в якому в надлишку міститься какао-порошок, корисний діабетикам (як би парадоксально це не здавалося на перший погляд), оскільки він має здатність знижувати резистентність до інсуліну. Крім того, антиоксиданти, що містяться у великій кількості в шоколаді, нормалізують тиск, запобігають закупорку судин і тромбоутворення, знижують рівень шкідливого холестерину і захищають клітини шкіри від дії вільних радикалів. Однак користь від шоколаду буде тільки в тому випадку, якщо його вживання має суворі рамки - дієтологи визнають оптимально допустиму норму не більше 45 г на добу.
Нещодавно американські вчені довели, що регулярне вживання невеликої кількості гіркого шоколаду зміцнює серцевий м`яз і оберігає організм від ризику виникнення інфаркту та інсульту. Сенс в тому, що містяться в гіркому шоколаді біологічно активні речовини і корисні флавоноїди перешкоджають злипанню кров`яних клітин - тромбоцитів. А значить - знижують ймовірність утворення тромбів в судинах і захищають серце.
Користь шоколаду для краси і настрою
Антиоксиданти, якими багатий темний шоколад, перешкоджають старінню клітин, допомагаючи нам зберігати молодість і красу. Крім того, шоколад містить такі корисні елементи, як кальцій, фосфор і магній, які живлять наш головний "бортовий комп`ютер" - Мозок. Завдяки цим елементам, ми розумні і кмітливі, можемо похвалитися відмінною пам`яттю і не боятися розвитку в похилому віці старечого недоумства.
Ну і нарешті, ні для кого не секрет, що шоколад здатний миттєво покращувати настрій, наповнюючи життя оптимізмом і енергією. Пояснюється цей феномен тим, що корисний магній, присутній в шоколаді, швидко і благотворно впливає на нервові клітини, заспокоюючи нас, знімаючи симптоми стресу і депресії. Кожна дівчина знає і без підказки вчених, що досить з`їсти шматочок чорного шоколаду, щоб будь-яка смуток і образа тут же відступила. А ще кожна спостережна панянка підтвердить: якщо в період менструації замучили болю в животі і ломота у всьому тілі - корисно з`їсти трохи гіркого шоколаду: біль відпустить, а спазми припиняться.
Новруз на порозі. Як відбити тягу до солодкого: поради дієтолога - фото
Солодке викликає сильну залежність, від якої страждають багато з нас. Дієтолог розповіла, як допомогти ласуни впоратися з тягою до солодощів і швидко скинути вагу. Найефективніший спосіб - часті прийоми їжі. Дробове харчування, через кожні 2-3…
Шоколадна дієта. Меню і результати
Ласуни, радійте! Існує дієта спеціально для тих, хто хоче схуднути, але не може відмовитися від шоколаду. Сидячи на ній, всього за тиждень ви можете втратити 7 кілограм! Шоколадна дієта дуже ефективна. Співачка Алсу запевняє, що саме завдяки цій…
Трюфелі з молочного шоколаду - покроковий рецепт - фото
Відео: Трюфеля з Білого і Молочного Шоколаду - Ну, Дуже Смачно :) складові на 40-50 штук:1 ч.л. з гіркою сухих квіток лаванди 130 мл вершків жирністю 30% і вище 40 г меду 325 г молочного шоколаду + 250 молочного або темного шоколаду для…
Кекс "чорнослив в шоколаді" - покроковий рецепт - фото
Інгредієнти на форму 11 * 31 см:180 гр вершкового масла 150 гр цукру 2 яйця 75 гр гіркого шоколаду 75 гр сметани 250 гр борошна 1 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. соди 120 гр чорносливуВідео: ЯК ЗРОБИТИ ТОРТ "КАРО"? Покроковий рецепт. ТЕПЕР, У…
Гарячий шоколад з корицею - покроковий рецепт - фото
Відео: Гарячий ШОКОЛАД веганські рецепт без цукруВідео: Як приготувати гарячий шоколад150 мл. молока50 гр шоколаду (70% вміст какао)1 ст. л. какао-порошку1/2 ст. л. тростинного цукру2 ч.л. меленої кориціЧашка гарячого шоколаду - це не просто…
Шоколадне суфле "день і ніч" - покроковий рецепт - фото
Відео: Торт "Прага" (Бабушкін Рецепт) Дуже Смачний і Соковитий | Chocolate Cake "Prague" English SubtitlesЦей десерт дуже сподобається любителям шоколаду. Смак виходить яскраво виражений, шоколадний. Консистенція у десерту ніжна,…
Шоколадний кекс - покроковий рецепт - фото
Складові: 150 г чорного шоколаду 1 ст.л. вершкового масла 200 г вершкового масла 200 г цукру 4 великих яйця 250 г борошна 100 г меленого мигдалю 1 ч.л. розпушувача 3 ст.л. какао-порошку 1 ст.л. молока Для глазурі: 150 мл…
Тарт з желе з маракуї - покроковий рецепт - фото
Відео: Муссовие тортиВідео: МУССОВИЙ ТОРТ МАНГО-МАРАКУЙЯ ЧАСТИНА 3 + VLOG | Покроковий рецепт | Велюр І УКРАШЕНИЕ ТОРТАДля тесту200 гр борошна50 гр какао порошку2 гр солі30 гр цукру150 гр холодного вершкового масла2 великих яйцятрохи крижаної…
Як робити шоколадне обгортання в домашніх умовах
Ця процедура стала однією з найпопулярніших в СПА не дарма. Вона має хороший косметичний ефект і до того ж підвищує настрій, допомагає подолати депресію. Перед ароматом гарного шоколаду не встоїть ніхто. І популярність таких солодких обгортань…
Мигдаль в шоколаді - фото
складові приблизно на 1 кг цукерок:400 г мигдалю 250 г цукру 2/3 ч.л. меленої кориці (якщо не любите - можна не використовувати) 400 г шоколаду (я використовую 59% какао)Розігріваємо духовку до 180 градусів. Мигдаль насипаємо на деко і відправляємо…
Шоколадно-арахісова помадка - фото
Інгредієнти на форму 24 * 24 см:Для шоколадного шару:200 гр згущеного молока 240 гр темного шоколаду 1/4 ч.л. содиДля горіхового шару:Відео: Як зробити шоколадну глазур для торта?200 гр згущеного молока 200 гр білого шоколаду 110 гр арахісової пасти…