Шоколадні цукерки і печиво з кероб від сироїдів
Привіт всім ласунам! Багато людей не уявляють свого життя без шоколаду. Не варто думати, що перейшовши на сироїдіння вам доведеться назавжди забути про маленьких кондитерських радощах. Зовсім ні!
Виявляється, шоколад буває і сирим, що робить його набагато корисніше. Такий шоколад з Кероб смачний і набагато легше засвоюється організмом.
Ці рецепти будуть цікаві не тільки сироїдам.
Шоколад з мигдалем і какао-крупкою
Для приготування шоколаду нам знадобляться:
- 1 частина масла какао холодного віджиму
- ½- частина меленого мигдалю
- ½- частина кероб
- 1 ч.л. меду
- кілька какао-бобів
- Жменю цільного мигдалю
Масло какао потрібно розтопити. Можна топити його на веганскої плитці при температурі близько 40 градусів. Топиться масло повільно, пару годин. А можна розтопити на водяній бані.
Додати до маслу мелений мигдаль, мед. Какао-боби почистити і потовкти в крупку. Додати туди ж.
Потім додаємо кероб стільки, щоб вийшла маса, як круте тісто.
Взяти формочки, застелити целофаном (силіконові форми застеляти не потрібно) викласти на дно половинки мигдалю, зверху масу і відправити в холодильник застигати.
Шоколадні цукерки
Для приготування сирих шоколадних цукерок нам знадобляться:
- кокосова олія
Змішайте кокосове масло з Кероб приблизно в рівних кількостях. У вас повинна вийти дуже густа маса. Скачайте кульки з мигдалем всередині і обваляйте в Кероб. Зверху посипте тертим мигдалем і відправте в холодильник на 2 години.
Печиво шоколадно-арахісове.
Для приготування печива потрібно взяти:
- Близько 2/3 ст. какао-масла холодного віджиму
- ½- ст. арахісу
- ½- ст. какао-бобів
- 2 ст.л. меду
шоколадні рибки
- Горіхи (будь-які. Можна суміш)
- какао-боби
- кероб
- какао-масло холодного віджиму
- трохи кунжуту
- трохи меду
Все змолоти в блендері, викласти в формочки, відправити в холодильник застигати.
Якщо ви сироїд, то ви з задоволенням прийміть до з відома ці рецепти ласощів.
І наостанок ще один рецепт
Але навіть якщо ви сьогодні далекі від сироїдіння, знайдіть час і приготуйте для себе, для своєї родини, для близького друга цей дивовижний шоколад.
І ви не помітите, як з кожним талим в роті шматочком йдуть ваші проблеми і важкі думки. Удачі вам!
Якщо вас зацікавили ці рецепти, то вам обов`язково сподобаються і книги з подібними десертами:
Рецепти сироїдів для всіх
Корисні десерти