Кабачки, фаршировані нутом і томатами - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Відео: Кабачки, фаршировані м`ясом, перцем і помідорами, запечені в духовці з сиром / Kabakli sandal sefas


  • 2 кабачка
  • 100 гр відвареного гороху нут
  • 8 помідорів чері
  • 100 гр овечого солоного сиру
  • 6 в`ялених томатів
  • 1 ст.л. пасти тахини (якщо її немає, можна замінити на томатний соус)
  • лимона
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів
  • 1 ст. л. вершкового масла
  • сіль
  • перець 

Відео: Фарширований КАБАЧОК в духовці: покроковий рецепт

Середина лютого - це час, коли з одного боку вже хочеться овочів, а з іншого боку - організм вимагає ситної їжі. Ось якраз кабачки, фаршировані помідорами і нутом, відповідають таким вимогам. Їх можна подати і як окрему закуску, і як в якості ефектного гарніру, наприклад, до припущена в вершковому маслі курячої грудях.

Кабачки розрізати на 3 частини поперек, на шматки, схожі на барила. З кожного шматка видалити м`якоть. Я використовую для цієї мети чудову ложку-нуазетку.

Відео: КАБАЧКИ запечені з помідорами І СИРОМ рецепти від VIKKAvideo-прості рецепти




Пошукайте такі в магазинах, це дуже корисний кухонний гаджет.

Ріжемо дрібними кубиками свіжі і в`ялені томати і змішуємо їх з нутом, сиром і спеціями. Горох нут краще купувати консервований, це якраз той випадок, коли консервоване нічим не відрізняється за смаком від приготованого вами. При цьому часу на самостійне приготування нуту, як і інших сухих бобів, потрібно дуже багато.

Додаємо до начинки пасту тахини.

Тахини - густа паста з меленого кунжутного насіння. Її можна купити в арабських, турецьких та ізраїльських магазинах. Тахини дуже добре підкреслить горіховий присмак нуту. Якщо не знайшли тахини, можна замінити її томатним або вершковим соусом. Тобто нам необхідно пом`якшити начинку рідкої складової.

Додаємо в начинку лимонний сік.

Наповнюємо наші кабачки вийшла начинкою, присипаємо панірувальними сухарями і скроплюємо оливковою олією. Відправляємо блюдо в духовку, розігріту до 180 градусів на 25-30 хвилин.

Готову страву присипаємо посіченою кінзою.

Смачного!

Аynacooking.com

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото

200 гр. відвареного м`яса курки10 см. Білої частини цибулі порей1 червона цибулина4 ст.л. оливкового масла1 стебло селери100 гр. замороженого шпинату1 ч.л. приправи хмелі-сунелі200 гр. відвареної короткої пасти100 гр. натертого сиру маасдам (або…

Канеллоні з куркою і брокколі в сирно-гірчичному соусі - покроковий рецепт - фото Канеллоні з куркою і брокколі в сирно-гірчичному соусі - покроковий рецепт - фото

Відео: Рецепт лазаньї на прохання Пікабушніков  12 канеллоні1 куряча грудка4 смужки бекону2 ст.л. оливкового масла10-12 шампіньйонів1 червона цибулина2 зубчики часнику4-5 суцвіть брокколі200 мл. вершків1 ч.л. з гіркою гірчиці із зернами200 гр.…

Фаршировані міні-баклажани - покроковий рецепт - фото Фаршировані міні-баклажани - покроковий рецепт - фото

Відео: Човники з баклажанів фаршировані 8 міні-баклажанів2 цибулинки шалот1 зубчик часнику перцю чилі2 помідори черрі1 ч.л. суміші спецій гарам масала (можна замінити будь-який яка вам більше подобається)100 гр. консервованого нуту2 ст. л.…

Кабачки, фаршировані куркою - покроковий рецепт - фото Кабачки, фаршировані куркою - покроковий рецепт - фото

Відео: Смачно і просто: Рецепт приготування кабачків фаршированих. Покроковий рецепт з відео. складові на 4 порції: 4 кабачка (близько 250-300 гр кожен) 600 гр курячого фаршу 2 зубчики часнику 1 ч.л. суміші прованських трав 1/2 середньої…

Дорада, смажена з помідорами і моцарелою - покроковий рецепт - фото Дорада, смажена з помідорами і моцарелою - покроковий рецепт - фото

складові Відео: Рецепт Капрезе з кедровими горішками. Як приготувати легку закуску зі свіжих помідорів з моцарелою2 доради (або сибаса, судака, форелі)20 маленьких кульок моцарелли20 помідорів черілайм або лимонсільперецьрослинна олія приготування…

Томати з креветками Томати з креветками

Відео: Ну, оочень смачна Закуска - Фаршировані Помідори з Креветками і Сиром!Складові:Помідори рівної форми;Дрібні креветки;яйця;зелень;Оливкова олія;Сік лимона;Сіль перець. Для томатів з креветками необхідні рівні помідори. Томати промити під…

Запечені голубці з мангольд з грибами і рисом - фото Запечені голубці з мангольд з грибами і рисом - фото

Відео: Покроковий рецепт голубців з фаршем і рисомВідео: Голубці - Рецепт Бабусі Емми6-8 листків Мангольд100 гр. відвареного рису50 гр. печериць2 ложки оливкової олії1 невелика цибулина1 ст.л. домашнього песто (опціонально)6 скибочок в`ялених…

Снеки з помідорами і сиром Снеки з помідорами і сиром

Відео: СМАЖЕНИЙ ЛАВАШ з сиром І ПОМІДОРАМИ | СМАЧНІ РЕЦЕПТИВідео: Лаваш з помідором, ковбасою, сиром і зеленнюІнгредієнти для снеків:800 грам листкового тіста;400 грам сиру;5 штук. великих помідор;500 г філе курки;1 яйце;Кріп петрушка.Відео:…

Фаршировані баклажани Фаршировані баклажани

Відео: Юлія Висоцька - Фаршировані баклажаниВідео: квашеної БАКЛАЖАНИ ФАРШИРОВАНІ моркви Інгредієнти для фаршированих баклажанів:баклажани;Мал;Моркву і ріпчасту цибулю;Майонез і сир;Сіль і перець за смаком.Відео: Баклажани фаршировані м`ясом…

Фаршировані гриби c сиром Фаршировані гриби c сиром

Відео: Фаршировані сиром печериці - відео рецепт Фаршировані гриби можуть стати як основною стравою, так і прекрасним доповненням до вашого обіду або вечері. Простий рецепт до вашої уваги.  Кількість порцій: 4 (якщо це закуска) або 2 (основна…

Кабачки, фаршировані сиром Кабачки, фаршировані сиром

Відео: Фаршировані кабачки (овочева начинка і сир). Рецепт від YuLianka1981 Набридли м`ясні страви, а в городі якраз дозріли кабачки? Порадуйте своїх близьких ось таким ефектним, але дуже легким у приготуванні стравою!  Складові: • Кабачок (або…


» » Кабачки, фаршировані нутом і томатами - покроковий рецепт - фото