Перці, фаршировані рисом і креветками - покроковий рецепт - фото
Відео: Фарширований перець з м`ясом і рисом - найсмачніший рецепт!
- 3 солодких перцю
- 200 гр. креветок
- 10 см. Білої частини цибулі порей
- 10 см. Стебла селери
- 1/2 перчика чилі
- 3 ст.л. оливкового масла
- 150 гр. відвареної суміші білого і дикого рису
- 3 ст.л. соєвого соусу
- 1/2 пучка кінзи
Легке і яскраве це блюдо можна приготувати за півгодини або дописавши келихом білого вина подати на вечерю в будній день, в якості основного. А можна приготувати його в якості холодної закуски і подати гостям як салат з рисом і креветками. Універсальне і смачне, воно тимчасово пропишеться в вашому меню. Суміш рису можна купити вже готову в магазині, а можна замінити простим білим рисом, теж буде смачно.
Солодкі перці очищаємо від насіння, видаляємо плодоніжки і білі перегородки, скроплюємо 1 лжкой оливкового масла і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Відео: Фарширований перець З рисом і овочами
За цей час, обсмажити на маслі, що залишилося нарубані цибуля порей, селеру, чилі, до м`якості. Додамо на рубані креветки і обсмажити ще хвилин 5, постійно помішуючи на середньому вогні.
Додамо в сковороду відварений рис, соєвий соус і нарубану зелень. Добре перемішати.
Відео: Як приготувати перець фарширований м`ясом і рисом | Смачний фарширований перець - Рецепт
Наповнюємо перчики рисом з креветками і відправляємо ще на 10 мнуть в духовку. Блюдо готове.
Смачного!