Канеллоні з куркою і брокколі в сирно-гірчичному соусі - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Відео: Рецепт лазаньї на прохання Пікабушніков


 
  • 12 канеллоні
  • 1 куряча грудка
  • 4 смужки бекону
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 10-12 шампіньйонів
  • 1 червона цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 4-5 суцвіть брокколі
  • 200 мл. вершків
  • 1 ч.л. з гіркою гірчиці із зернами
  • 200 гр. натертого твердого сиру (у нас козячий і маасдам)
  • 1 ч.л. сухого базиліка
  • сіль
  • перець

Відео: Їжачки в томатному соусі з огірковим салатом | М`ясо. Від філе до фаршу

Смачне поєднання багатої начинки з насиченим вершковим сирним соусом з одного боку і швидкість приготування з іншого, роблять це блюдо одним з фаворитів у будній день. Щоб було зручніше начиняти канеллоні, начинку можна зробити напередодні ввечері, що займе рівно 5 хвилин, зате на вечерю вона охолоне і вам не доведеться обпалюватися, начиняючи трубочки пасти. Якщо Ви не знайшли канеллоні можна їх замінити великими черепашками або просто розподілити начинку між шарами до половини відвареної короткої пасти, заливши соусом і зробивши свого роду запіканку, хоча сьогодні знайти і канеллоні і великі мушлі в Баку не проблема.
На маслі обсмажуємо нарізану кубиками бекон. Як тільки з нього витопитися жир кидаємо в сковороду дрібно-нарізану курячу грудку і обсмажуємо хвилин 5.

 

Відео: Запечені Канелоні з начинкою зі шпинату і ТОФУ під соусом БЕШАМЕЛЬ. Веганські рецепти ..

У блендері подрібнюємо цибулю, часник, брокколі і гриби і додаємо овочі до грудях, обсмажуючи суміш ще хвилин 7.




Відео: Риба в духовці. Запечена риба в духовці в сметанно-гірчичному соусі

Солимо, перчимо, і залишаємо начинку остигати. Безпосередньо перед вечерею начиняє трубочки канеллоні або черепашки начинкою і укладаємо у жароміцних форму. Греєм в тій же сковороді де готували начинку (просто щоб не бруднити зайвий посуд, сковорода то вже звільнилася :-) вершки до закипання і відразу всипаємо натертий сир і втручається ложку гірчиці.

Як тільки сир розчиниться і соус загусне заливаємо канеллоні і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 20-25. Ви зрозумієте, що вони готові, коли вони стануть м`якими при натиснення силіконової лопаткою або звичайною викою. Після того, як страва буде готове, посипаємо зверху сушеним базиліком.





aynacooking.com/

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Мусака - покроковий рецепт - фото Мусака - покроковий рецепт - фото

5 штук. середніх баклажанів - (700-800 г),700-800 г, фаршу (баранячий або яловичий);1 цибулина400 г очищених помідорів,3 середніх бульби картоплі склянки червоного сухого вина100 гр. козячого твердого сирущіпка сухої м`ятирослинна олія,сіль,мелений…

Старовинне російське блюдо - вушка з грибами або кундюбкі - фото Старовинне російське блюдо - вушка з грибами або кундюбкі - фото

Для тесту:320 гр борошна3/4 склянки окропу4 ст. ложки соняшникової оліїДля відвару:0,5 л води3 лаврові листки4-5 горошин чорного перцю2-3 зубчики часнику1 ст. ложка зелені петрушки1 стакан сметаниДля начинки:20 гр сухих білих грибів100 гр свіжих…

Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото

200 гр. відвареного м`яса курки10 см. Білої частини цибулі порей1 червона цибулина4 ст.л. оливкового масла1 стебло селери100 гр. замороженого шпинату1 ч.л. приправи хмелі-сунелі200 гр. відвареної короткої пасти100 гр. натертого сиру маасдам (або…

Курка в імбирним соусі - покроковий рецепт - фото Курка в імбирним соусі - покроковий рецепт - фото

Відео: Запечена Курка в Медово-імбирним соусом / Baked Chicken / Дуже Простий Рецепт (Смачно і швидко) Інгредієнти на 4 порції: великий шматок кореня імбиру (в нарізаному вигляді повинно вийти 0,5 склянки об`ємом 250 мл) 600 гр курячого філе 1…

Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото Спагеті з соусом марінара - покроковий рецепт - фото

5 середніх помідорівОливкова олія4 зубчики часникуголовка цибуліореганобазилікСіль перець500 гр. спагеттіСоус з насиченим томатним вкусом.Я особисто вважаю його смачним саме в класичному варіанті, без будь-яких добавок. Соус марінара був винайдений…

Каннелоні з куркою та шпинатом - фото Каннелоні з куркою та шпинатом - фото

складові на 6 порцій:1 упаковка каннелоні (250 г) 250 г моцарелиДля начинки:1 кг курячого фаршу (я кручу з м`яса цілої курки - тобто і біле, і темне) 400 г замороженого шпинату (попередньо розморозити, рідина злити, сам шпинат злегка віджати) 1…

Швидке куряче філе з бальзамічним оцтом - фото Швидке куряче філе з бальзамічним оцтом - фото

складові на 4 порції:4 курячих філе1/2 ч.л. меленої паприкисіль і перець за смаком2-3 зубчики часнику1 ст.л. меду2 ст.л. діжонськой або інший гладкою гірчиці60 мл бальзамічного оцту80 мл рисового оцту (або 50 мл яблучного + 2 ст.л. води і 2 ч.л.…

Паста з курячою печінкою в гірчичному соусі - фото Паста з курячою печінкою в гірчичному соусі - фото

Відео: макарони З печінкою. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №81. КУХНЯ.200 гр. сухих тальятелле (або інших макаронних виробів)300 гр. курячої печінки2 цибулини шалот (або1 / 2 невеликої червоної цибулини)3 ст.л. рослинного масла2 ст.л. сметани2 ст.л.…

Запечені черепашки з креветками, солодким перцем і селерою - фото Запечені черепашки з креветками, солодким перцем і селерою - фото

Відео: Овочевий салат з фетою і селерою 200 гр тигрових креветок2 палички селери2 цибулинки шалот або 1/2 звичайної цибулини1 солодкий перець1 кульку сиру моцарелла (125 гр.)3 ст.л. оливкового масла15 черепашок50 гр вершкового масласт. л. борошна з…

Гарбузово-мигдальний тарт з чебрецем - фото Гарбузово-мигдальний тарт з чебрецем - фото

Для тесту:200 гр борошна100 гр холодного вершкового масла50 гр неочищеного мигдалю1 яйцедрібка соліДля начинки:300 гр запеченої гарбуза300 гр сиру 9%2 яйця100 гр натертого сиру (тверда мацарелла / чеддер / гауда)2 ч.л. порошку індійського карріщіпка…

Курка по-турецьки в томатному соусі Курка по-турецьки в томатному соусі

Відео: Спагеті з куркою в гострому томатному соусі. (Швидкий, смачну вечерю)Відео: Тушкована курка в томатному соусі (Tavuk Yahnisi)Інгредієнти для курки по-турецьки:1 дрібну тушку курки або 600 грам стегенець;1 велика головка ріпчастої цибулі;3-4…


» » Канеллоні з куркою і брокколі в сирно-гірчичному соусі - покроковий рецепт - фото