Шоколадне печиво з тріщинами - покроковий рецепт - фото
Відео: Шоколадне Печиво / Chocolate Cookies Recipe / Дуже Простий Рецепт (Смачно і швидко)
складові на 50-55 штук:
60 мл води
300 г цукру
120 г вершкового масла
150 г темного шоколаду
3 яйця
420 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
1/4 ч.л. солі
100 г цукрової пудри
У сотейник вливаємо воду і кладемо цукор. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння і майже повного розчинення цукру. Знімаємо з вогню.
Відео: Шоколадне печиво Тріщини | рецепти SladkoTV
Додаємо нарізане кубиками масло і наламай шоколад.
Відео: Шоколадне печиво з тріщинами (рецепт з борошном).
Розмішуємо до розчинення масла і шоколаду. Перекладаємо масу в миску.
Додаємо яйця і добре розмішуємо віночком до однорідного стану. Додаємо просіяне з розпушувачем, сіллю і содою борошно, замішуємо тісто.
Накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на пару годин. У мене в цей раз тісто простояло добу.
З охолодженого тіста формуємо кульки розміром з невеликий волоський горіх. Обвалюють у цукровій пудрі.
Злегка придавлюємо і укладаємо на деко. Занадто близько краще не класти, тому що печиво збільшується в об`ємі.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці по 20 хвилин на візит. У мене вийшло 3 заходи.
Відео: Мармурове шоколадне печиво (Рецепти від Easy Cook)
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru