Віденське печиво з шоколадною начинкою - фото
складові на 16 штук:
Для печива:
180 г вершкового масла кімнатної температури
75 г цукрової пудри
дрібка солі
1 ст.л. ванильнойесенції або 1 ст.л. ванільного цукру
1 білок яйця
250 г борошна
червоний барвник (за бажанням)
Для начинки:
125 г маскарпоне
50 г шоколаду
Готуємо начинку. Розминаємо маскарпоне до м`якості.
Відео: Велике печиво з шоколадною начинкою [sweet & flour]
Шоколад розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Додаємо до маскарпоне і перемішуємо до однорідного стану. Чи не збиваємо і не б`ємо блендером. Змішуємо. Крапка.
Відео: ПЕЧИВО З ШМАТОЧКАМИ ШОКОЛАДА І Нутеллою
Готуємо тісто.
Відео: Пісочне печиво з начинкою I Просте і смачне печиво I Рецепт без яєць
Вершкове масло збиваємо з цукровою пудрою і сіллю до кремоподібного стану. Додаємо білок і ванільну есенцію і знову збиваємо. Додаємо борошно і замішуємо (міксером!) Тісто.
Пару столових ложок тесту відокремлюємо і фарбуємо гелевим барвником (за бажанням).
Кладемо тісто в кондитерський мішок з насадкою-зірочкою (близько 18 мм на виході). Відкидають на застелений пергаментом деко у вигляді квіток, в центр кожного відкидають кольорове тісто.
Відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до злегка золотистого кольору по краях, приблизно по 12-15 хвилин.
Готове печиво остудити і склеюємо попарно шоколадним кремом.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru
Хрустке бісквітне печиво - покроковий рецепт
Відео: Тістечко Буше / Бісквітне Тістечко / Покроковий Рецепт (Дуже Смачний Десерт)складові:100 г яєчних білків (приблизно 4 шт. Від яєць середнього розміру) 100 г цукру 100 г борошна 100 г несмаженої мигдалюБілки збиваємо до середніх піків,…
Печиво з журавлини - покроковий рецепт - фото
Відео: Вівсяне печиво з журавлиною і шоколадомскладові на 40-50 штук:375 г борошна 150 г цукру 225 г холодного вершкового масла 1 жовток 1-2 ст.л. холодної води (за потребою) цедра 1 апельсина 75 г сушеної журавлини 1/8 ч.л. соліЖуравлину разом з 2…
Шоколадно-горіховий кекс - покроковий рецепт - фото
складові: Для горіхового тесту:50 гр очищених фісташок (або сирого мигдалю, або фундука) 90 гр вершкового масла кімнатної температури 75 гр рікотти або маскарпоне 125 гр цукру 2 яйця 1 ч.л. ванильнойесенції 1/4 ч.л. солі 200 гр борошна 1/2…
Пісочне абрикосове печиво - покроковий рецепт - фото
Відео: Печиво Персики / Cookies Peaches / Простий Покроковий Рецепт (Смачно і швидко)Інгредієнти на 50-60 штук:250 г вершкового масла кімнатної температури 125 г цукрової пудри 400 г борошна (або більше, якщо буде потрібно) 30 дрібних абрикосів або…
Мармурове печиво - покроковий рецепт - фото
Відео: мармурова Ванильно - Шоколадне Печиво 2 Способу Рецепти NK cooking складові на 60 штук: Для світлого тесту:300 г вершкового масла кімнатної температури 150 г цукрової пудри 5 жовтків (90 г) 1 ч.л. ванильнойесенції 1/2 ч.л.…
Просте ванільне печиво - покроковий рецепт - фото
складові: 200 г вершкового масла кімнатної температури 180 г цукру 2 яйця 1/2 ч.л. розпушувача 1 ч.л. ванильнойесенції або ванільного цукру 450-500 г борошна (тут може бути розбіжність в залежності від вологості борошна) декоративні посипання…
Коктейльне сирне печиво - покроковий рецепт - фото
складові на 70 штук:220 г борошна щіпка кайенского перцю 120 г вершкового масла 150 г напівтвердого сиру 60 мл молока 1 ч.л. вустерського соусу (за бажанням)У чашу блендера кладемо борошно, перець і вершкове масло.Перемелює до стану жирної…
Розмаринове печиво - фото
Відео: Homemade Rosemary Shortbread Cookies Recipe - Hungry Man, Episode 9складові на 50 штук:230 г вершкового масла кімнатної температури 150 г цукру 1 яйце 1 білок 400-450 г борошна 1 ч.л. ванильнойесенції 3-4 гілочки свіжого розмаринуДля…
Журавлинний-апельсинове печиво - фото
складові на 40-50 штук:375 г борошна 150 г цукру 225 г холодного вершкового масла 1 жовток 1-2 ст.л. холодної води (за потребою) цедра 1 апельсина 75 г сушеної журавлини 1/8 ч.л. соліЖуравлину разом з 2 ст.л. цукру кладемо в блендер і…
Пісочне кільце з горіхами - фото
Відео: Пісочне печиво - кільця з горіхамиІнгредієнти на 12 штук діаметром 10 см:200 г вершкового масла125 г цукру1 ч.л. ванільного цукру1 яйце1/4 ч.л. розпушувача1/4 ч.л. солі375 г борошна100 г арахісу1 яєчний білок для змазування кілецьВершкове…
Лінцську печиво з малиновим джемом - фото
Відео: "Пісочне печиво з малиновим джемом"складові на 45-50 печива:225 г вершкового масла225 г цукру2 яйця1 ч.л. ванильнойесенції або ванільного цукру1/4 ч.л. солі100 г крохмалю (кукурудзяного або картопляного)450-500 г борошна300 г…