Шоколадно-горіховий кекс - покроковий рецепт - фото

складові:

Для горіхового тесту:

50 гр очищених фісташок (або сирого мигдалю, або фундука)
90 гр вершкового масла кімнатної температури
75 гр рікотти або маскарпоне
125 гр цукру
2 яйця
1 ч.л. ванильнойесенції
1/4 ч.л. солі
200 гр борошна
1/2 ч.л. розпушувача

Для шоколадного тіста:

Відео: Шоколадний торт.Шоколадний торт на кефірі з орехамі.Очень смачний і соковитий. Простий рецепт.

90 гр вершкового масла
80 гр цукру
2 яйця
60 гр темного шоколаду
1/4 ч.л. солі
200 гр борошна
1/2 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди

Готуємо горіхове тісто.

Фісташки розмелюємо в кавомолці або за допомогою блендера.

Масло збиваємо з цукром і сиром до кремоподібного стану. Додаємо ванільну есенцію і по одному яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо розмелені фісташки і просіяне з сіллю і розпушувачем борошно, замішуємо тісто.

Для шоколадного тесту також збиваємо масло з цукром, додаємо по одному яйця, потім - розтоплений на водяній бані шоколад. Далі додаємо просіяне з сіллю, содою і розпушувачем борошно і замішуємо шоколадне тісто.

Кладемо тісто в кондитерські мішки.

Форми змащуємо маслом і застилає пергаментом. На дно кожної форми викладаємо по смузі горіхового і шоколадного тесту. Поверх, в шаховому порядку - ще по смузі (на фісташкове кладемо шоколадне, на шоколадне - фісташкове). Акуратно розрівнюємо верх.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до сухої сірники, близько 45 хвилин (час може відрізнятися в більшу або меншу сторону в залежності від розміру форми і особливостей конкретної духовки).

Остуджують і подаємо.

Смачного!

Відео: Шоколадно-горіховий торт - Рецепт Бабусі Емми

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Печиво мадлен - покроковий рецепт - фото

складові на 30 штук: 130 г вершкового масла 3 яйця + 1 жовток 150 г цукру 200 г борошна 1/2 ч.л. розпушувача1/4 ч.л. солі цедра 1 середнього лимона 5-6 гілочок свіжого чебрецюРозтоплюємо вершкове масло. Яйця збиваємо з цукром. Натираємо…

Кекс "чорнослив в шоколаді" - покроковий рецепт - фото

Інгредієнти на форму 11 * 31 см:180 гр вершкового масла 150 гр цукру 2 яйця 75 гр гіркого шоколаду 75 гр сметани 250 гр борошна 1 ч.л. розпушувача 1/4 ч.л. соди 120 гр чорносливуВідео: ЯК ЗРОБИТИ ТОРТ "КАРО"? Покроковий рецепт. ТЕПЕР, У…

Персиково-мигдальний пиріг - покроковий рецепт - фото

Відео: Миндальнийторт. Інгредієнти на форму 24-26 см:75 г мигдалю 150 г вершкового масла кімнатної температури 150 г цукру 2 яйця 100 г сметани або кефіру 1 ч.л. ванильнойесенції або ванільного цукру 1 ч.л. розпушувача 200 г борошна 3-4…

Мармурове печиво - покроковий рецепт - фото

Відео: мармурова Ванильно - Шоколадне Печиво 2 Способу Рецепти NK cooking складові на 60 штук: Для світлого тесту:300 г вершкового масла кімнатної температури 150 г цукрової пудри 5 жовтків (90 г) 1 ч.л. ванильнойесенції 1/2 ч.л.…

Просте ванільне печиво - покроковий рецепт - фото

складові: 200 г вершкового масла кімнатної температури 180 г цукру 2 яйця 1/2 ч.л. розпушувача 1 ч.л. ванильнойесенції або ванільного цукру 450-500 г борошна (тут може бути розбіжність в залежності від вологості борошна) декоративні посипання…

Шоколадний кекс - покроковий рецепт - фото

Складові: 150 г чорного шоколаду 1 ст.л. вершкового масла 200 г вершкового масла 200 г цукру 4 великих яйця 250 г борошна 100 г меленого мигдалю 1 ч.л. розпушувача 3 ст.л. какао-порошку 1 ст.л. молока Для глазурі: 150 мл…

Яблучний пиріг - покроковий рецепт - фото

Відео: Цвєтаєвський Яблучний пиріг. Покроковий рецепт яблучного пирога в духовці.складові на форму 24 см:Для тесту:130 г вершкового масла 250 г сиру 200 г цукру 2 яйця 1 1/2 ч.л. розпушувача1/4 ч.л. соди 350 г борошна 1/4 ч.л. солі 2 середніх яблука…

Пісочний пиріг з айвою - покроковий рецепт - фото

складові на форму 24 * 24 * 6 см або аналогічну за об`ємом:Для тесту:200 гр вершкового масла 150 гр цукру 2 яйця 400 гр борошна (або трохи більше, якщо буде потрібно) 1/2 ч.л. розпушувачаДля начинки:Відео: Ягідний пісочний пиріг | Теле-теле-тісто1…

Райдужний торт - покроковий рецепт - фото

складові на форму 21 см:Для коржів (на 6 шт):360 гр вершкового масла210 гр цукру6 яєць2 ст.л. ванильнойесенції425 гр борошна100 мл молокахарчові барвники (у мене частину гелевих, частина порошкових)Для крему:Відео: Як приготувати РАЙДУЖНИЙ ТОРТ …

Шоколадний кекс з цукіні - фото

Відео: Шоколадний пиріг з кабачком (цукіні)складові:1 середній кабачок цукіні (близько 200 грам) 100 г гіркого шоколаду (у мене 70%) 250 г борошна 30 г какао (2 ст.л. з гіркою) 1 ч.л. розпушувача 0,5 ч.л. солі 220 г вершкового масла кімнатної…

Манний кекс з вишнею - фото

Відео: СМАЧНИЙ ВИШНЕВИЙ КЕКС В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС З ВИШНІ # РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО кексискладові на 2 маленькі форми 18 * 9 см:200 г вершкового масла кімнатної температури 170 г цукру 3 яйця сік і цедра 1 невеликого лимона 200 г борошна +…

LoveUkrPro.ru » Кулінарія » Шоколадно-горіховий кекс - покроковий рецепт - фото