Печиво "шоколадні тріщинки" - покроковий рецепт - фото
Відео: Печиво Простий і смачний рецепт шоколадного печива Шоколадні тріщинки
Відео: Ніжне шоколадне печиво «Тріщини»
- борошно - 100 грам
- чорний шоколад - 100 грам
- вершкове масло - 50 грам
- цукор - 50 грам
- яйця - 1 штука
- какао - 2 столові ложки
- розпушувач - 0,5 чайної ложки
- ванільний екстракт - 1 ст.л. або пакетик ванільного цукру
- склянки цукрової пудри
Ефектні та дуже шоколадні печива під назвою "шоколадні тріщинки" - Відмінна швидка випічка до чаю. Їх приготування разом з миттям посуду займає, від сили 30 хвилин, головне - запастися гірким шоколадом заздалегідь.
Вершкове масло з шоколадом розтоплюємо на водяній бані і знімаємо з вогню.
Відео: Печиво "шоколадні тріщинки".
Яйця збиваємо з цукром і ванільним екстрактом, і, не перестаючи збивати, вливаємо олійно-шоколадну суміш.
Просіваємо в суміш какао, розпушувач, борошно, перемішуємо до однорідного стану.
На цьому етапі тісто можна відправити в холодильник, але, чесно кажучи, з нього і так відмінно формуються кульки, які необхідно гарненько обваляти в цукровій пудрі.
Викладаємо печива на деко, застелене пергаментом, і випікаємо в розігрітій духовці при 160-170 градусах близько 15 хвилин до готовності. Печива будуть готові, коли покриються характерними тріщинами.
Відео: СОЛОДОЩІ №02. печиво шоколадні "тріщинки".
Смачного!
Аynacooking.com