Швидке печиво на сковороді - рецепт
Відео: Швидке печиво на сковороді
Щоб приготувати смачну і швидке печиво на сковороді не потрібно ні багато часу, ні особливих кулінарних знань, ні великої кількості інгредієнтів. Рецепт на сковороді здивує своїм смаком і ароматом!
Складові:
- 1 чайна ложечка розпушувача
- 5 десертних ложок рослинного або оливкового масла
- 1,5 склянки просіяного борошна
- Цукор - приблизно третину склянки
- Жовток одного яйця
- Сметана - третину склянки
Відео: Швидке печиво на сковороді
Процес приготування тіста для швидкого печива на сковороді:
Висипати розпушувач тесту в борошно.
В окремому посуді змішати в однорідну масу жовток, сметану і масло, поступово додаючи цукор.
Тепер необхідно додати борошно з розпушувачем в цю масу і замісити тісто.
Відео: Швидке і смачне печиво на сковороді
Не варто забувати, що готове тісто має добре відставати від рук. Тепер необхідно скрутити тісто в ковбаску шириною в межах 3-4-х см. Розрізаємо її на невеликі шматочки і формуємо печиво у формі котлеток.
Останнім етапом приготування смачного печива буде їх обсмажування на простий сковороді протягом декількох хвилин з однієї й іншої сторони. Найкраще для цього процесу підійде сковорідка зі спеціальним антипригарним покриттям, що не вимагає додавання олії. Тоді печиво на сковороді вийде досить розсипчасте і нежирне.