Печенька для перекусу - дієтичне печиво фітнес

Привіт друзі! Відмінний варіант для перекусу - печиво Фітнес, рецепт простий, легко приготувати власними руками! Як бонус в кінці статті ви знайдете ще 3 варіанти дієтичного печива. Така різноманітність дозволить вам не відмовляти собі в маленьку слабкість - печеньки для перекусу.

рецепт 1

СКЛАДОВІ:

• родзинки 100 г;
• чорнослив 100 г;
• волоський горіх 50 г;
• лляні насіння 100 г;
• вівсяні пластівці 3 ст. ложки;
• 2 яєчних білка.

Це - основа печива Фітнес. Рецепт дозволяє додати насіння соняшнику (півсклянки), кунжут (Півсклянки). Якщо вам здається, що тут недостатньо солодощі - додайте ложку меду.

Приготування:

1. сухофрукти і горіхи подрібнити в блендері.
2. Додати яєчні білки, лляні насіння і вівсяні пластівці.
3. Вівсяні пластівці можна попередньо обсмажити на сковороді (без олії) до світло-коричневого кольору. Пластівці потрібно постійно помішувати, інакше вони швидко підгорять і печиво придбає гіркуватий смак.
4. Деко застелити папером для випічки, рівномірно розподілити отриману масу шаром завтовшки 5 мм.
5. Випікати (а точніше підсушити) при температурі 100 градусів протягом 1-1,5часа.

Поки гаряче розрізати і дати охолонути. Смачного!

Рецепт 2 - вівсяне печиво

Ну ось і обіцяний бонус - цілих 3 варіанти фітнес печива!

СКЛАДОВІ:
1,5 склянки вівсяних пластівців (у мене довгого варіння)
жменю родзинок (попередньо замочити)
2 яйця
~ 3-4 столові ложки молока (дивіться по консистенції тесту)
підсолоджувач за смаком
кориця на смак
1/3 ч.л ваніліну

Приготування:
Збити яйця, додати ванілін. Окремо змішати вівсяні пластівці (я їх подрібнити трохи руками, можете подрібнити
блендером, але не до стану борошна), родзинки, підсолоджувач, корицю, з`єднати з яєчною сумішшю. Додати молоко, перемішати. Викладаємо печиво бажано на силіконовий килимок за допомогою столової ложки або руками. Ставимо деко в розігріту духовку до 180 С, випікаємо 15-20 хв.

Рецепт 3 - печиво а-ля кантучіні

СКЛАДОВІ:
2 яйця
цукрозамінник
2 ч.л. оливкового масла
3 ст.л. вівсяної муки
5 ст.л. рисової муки
1 ч.л. розпушувача

Приготування:

1. 2 яйця збиваємо з сахзамом і 2 чайними ложками оливкової олії
2. Окремо змішуємо 3 ст.л.овсяной борошна, 5 ст.л.рісовой борошна і 1 ч.л.разрихлітеля.
3. Далі соедініняем дві суміші і втручається в тісто жменю сушеної вишні і жменю фундука.
4. Викладаємо тісто пластом висотою близько 1 см і шириною близько 10 см
5. Відправляємо майбутнє печиво в духовку розігріту на 160 градусів на 20 хвилин.

Через зазначений час розрізаємо печиво по діагоналі смужками товщиною близько 3 см і знову відправляємо в духовку на 45 хв. Тепер випікаємо при температурі 100 градусів.

Рецепт 4. Вівсяно-горіхово-бананове печиво

СКЛАДОВІ:
Стиглі банани (перезрілі) - 2шт (370г, без шкірки 230г) -
Вівсяні пластівці - 1 стакан (80г) -
Подрібнені волоські горіхи - ¼- склянки (25г).

Приготування:

1. Розігріваємо духовку до 175С градусов.Банани чистимо і виделкою перетворюємо в пюре.
2. Додаємо вівсяні пластівці. Перемішуємо.
3. Потім, додаємо подрібнені горіхи і добре перемішуємо.
4. Деко скроплюємо рослинним маслом, або застилає пергамент, або силіконовий килимок і столовою ложкою викладаємо наше печиво на не більшому відстані.
5. Ставимо в розігріту духовку (до 175С градусів) і запікаємо 15-20 хвилин, або до золотистого кольору.

Виходить, приблизно, 11-12 шт.