Хрустке бісквітне печиво - покроковий рецепт

Відео: Тістечко Буше / Бісквітне Тістечко / Покроковий Рецепт (Дуже Смачний Десерт)

складові:

100 г яєчних білків (приблизно 4 шт. Від яєць середнього розміру)
100 г цукру
100 г борошна
100 г несмаженої мигдалю

Білки збиваємо до середніх піків, поступово додаючи в процесі цукор. Просіваємо борошно і максимально дбайливо перемішуємо лопаткою рухами знизу вгору до отримання однорідної повітряного тіста.

Додаємо цілий мигдаль і знову акуратно перемішуємо.

Відео: Печиво з сиром тонке, хрустке, солоне. Простий рецепт для початківців #domavkusno.

Перекладаємо в застелену пергаментом форму-цеглинка і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності, близько 20-25 хвилин.

Готовому бісквіту даємо постояти на столі у формі 15-20 хвилин, потім виймаємо, прибираємо пергамент і повністю охолоджуємо.

Відео: Хрустке печиво біскотті. Смачне печиво з родзинками і горіхами.

Далі кекс-бісквіт потрібно нарізати максимально тонко. Якщо у вас є домашній слайсер - прекрасно, він чудово підходить для нарізання просто холодний бісквіт. Якщо слайсера немає і ви плануєте нарізати бісквіт ножем, заморозьте його (бісквіт) і наріжте вручну.

Нарізані скибочки викладаємо в один шар на деко і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 3-5 хвилин.

Виймаємо, охолоджуємо і подаємо.

Печиво прекрасно зберігається в контейнері в сухому місці протягом пари місяців.

Приємного чаювання!

vkusnyblog.ru

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Печиво з журавлини - покроковий рецепт - фото

Відео: Вівсяне печиво з журавлиною і шоколадомскладові на 40-50 штук:375 г борошна 150 г цукру 225 г холодного вершкового масла 1 жовток 1-2 ст.л. холодної води (за потребою) цедра 1 апельсина 75 г сушеної журавлини 1/8 ч.л. соліЖуравлину разом з 2…

Ангельський бісквіт з полуничним кулі - покроковий рецепт - фото

складові на круглу форму з отвором 28 см: Для бісквіта:Відео: Десерт Павлова з малиновим кулі від Валерія Созановського225 гр цукру 1 ч.л. ванільного цукру 3 гр крем тартар (він же винний камінь, можна замінити парою пучок лимонної кислоти) 90 гр…

Пісочне абрикосове печиво - покроковий рецепт - фото

Відео: Печиво Персики / Cookies Peaches / Простий Покроковий Рецепт (Смачно і швидко)Інгредієнти на 50-60 штук:250 г вершкового масла кімнатної температури 125 г цукрової пудри 400 г борошна (або більше, якщо буде потрібно) 30 дрібних абрикосів або…

Просте ванільне печиво - покроковий рецепт - фото

складові: 200 г вершкового масла кімнатної температури 180 г цукру 2 яйця 1/2 ч.л. розпушувача 1 ч.л. ванильнойесенції або ванільного цукру 450-500 г борошна (тут може бути розбіжність в залежності від вологості борошна) декоративні посипання…

Розмаринове печиво - фото

Відео: Homemade Rosemary Shortbread Cookies Recipe - Hungry Man, Episode 9складові на 50 штук:230 г вершкового масла кімнатної температури 150 г цукру 1 яйце 1 білок 400-450 г борошна 1 ч.л. ванильнойесенції 3-4 гілочки свіжого розмаринуДля…

Амаретто - італійське мінадльное печиво - фото

Відео: Італійське печиво «Амаретто» - Все буде добре. Випуск 670 від 15.09.15складові на 60-70 шт (2 дека 30 * 40):135 г яєчних білків 400 г цукру 230 г мигдалю (я використовувала мигдаль зі шкіркою, що не бланшований) 1/4 ч.л.…

Шоколадне тістечко з вишнею - фото

Інгредієнти на лист 30 * 40:Для бісквіта:180 г цукру 130 г борошна 2 ст.л. какао-порошку 4 яйця 1 ч.л. ванільного цукру або щіпка ванілінуДля крему:350 г маскарпоне 125 г жирних вершків (33% і вище) 60 г цукрової пудриДля вишні і сиропу:300 г…

Віденське печиво з шоколадною начинкою - фото

складові на 16 штук:Для печива:180 г вершкового масла кімнатної температури 75 г цукрової пудри дрібка солі 1 ст.л. ванильнойесенції або 1 ст.л. ванільного цукру 1 білок яйця 250 г борошна червоний барвник (за бажанням)Для начинки:125 г маскарпоне…

Шоколадний рулет з п`яною вишнею - фото

складові:Для бісквіта дакуаз:100 г мигдального борошна (можна перемолоти мигдаль в кавомолці, причому не обов`язково ошкуренних 25 г пшеничного борошна 20 г какао-порошку 2 яйця 110 г цукру 2 білки 20 г вершкового маслаДля крему:350 г маскарпоне 125…

Журавлинний-апельсинове печиво - фото

складові на 40-50 штук:375 г борошна 150 г цукру 225 г холодного вершкового масла 1 жовток 1-2 ст.л. холодної води (за потребою) цедра 1 апельсина 75 г сушеної журавлини 1/8 ч.л. соліЖуравлину разом з 2 ст.л. цукру кладемо в блендер і…

Ванільне печиво з горіхами - фото

Відео: ПЕЧИВО з горіхами І ШОКОЛАДОМ - найпростіший рецепт / смачна випічка до чаюскладові на форму 26 * 26 см:190 г борошна 75 г вершкового масла 200 г цукру 2 яйця 150 г волоських горіхів 1 ч.л. розпушувача пакетик ваніліну (1 г) або 1 ч.л.…

LoveUkrPro.ru » Кулінарія » Хрустке бісквітне печиво - покроковий рецепт