Скільки білка в молоці, яке молоко найбільш корисно

Зараз все більше людей вибирають здоровий спосіб життя. Хочуть мати здорове тіло і, як написано у відомому афоризмі, здоровий дух. На жаль, заняття спортом допомагають в цьому прагненні всього лише на 1/3. А ось велика частина відводиться на правильно організований раціон харчування, зокрема, має бути правильно співвіднести в ньому кількість білків, жирів і вуглеводів.

Як показує практика, дуже багатьом людям в щоденному раціоні не вистачає саме білка. А міститься він у багатьох продуктах, які нами часто вживаються.

А вам відомо, скільки білка в молоці? Якщо немає, тоді будемо розбиратися.

Білок за своєю суттю є будівельним матеріалом, необхідним для клітин, що утворюють кістки і м`язи. Кожен день дорослому організму потрібно приблизно від 130 до 160 грам білка, в залежності від активності способу життя.

Інші продукти тваринного походження мають найбільший вміст білка. Більшого всього його є в м`ясних і кисломолочних продуктах.

Але, погодьтеся, що є різниця між 100 грамами м`яса і таким же об`ємом молока. Адже для молока таку кількість дуже невелика, а для м`яса цілком нормальне. В одній склянці, обсяг якого становить 250 мілілітрів, міститься 9 грам білка. Це зовсім не мало, при калорійності 130 кілокалорій.

Коли мова йде про здорове харчування і підтримці м`язової маси, без молока буде не обійтися. Білок, що міститься в молоці, необхідний для синтезу білків в м`язах.

У молока існує різна жирність. Не потрібно впадати в крайності і брати або саме жирне молоко, або знежирене в гонитві за потрібним вмістом білка. Самим розумним вибором буде молоко з 2,5 процентної жирністю.

Самим споживаються вважається молоко корови, але по всьому світу багато людей люблять молоко і інших тварин. Воно, до речі, теж дуже багате білком.

У 19 столітті вперше з`явилося таке поняття, як сухе молоко. Цілий ряд процедур передує тому, що б перетворити його в сухий вид. Молоко в такому вигляді набагато довше може зберігатися, і при цьому в ньому содержітсямного корисних речовин, білок в тому числі.

Раніше знежирене молоко людьми не вживалося. Його застосовували в кондитерських виробництвах і годували їм тварин.

Зараз ситуація змінилася і люди можуть вибирати продукти, виходячи з того, які їм потрібні результати від даного продукту. Адже тим, кому потрібно більше протеїну, можуть випити молока замість курячої грудки, тому як в молоці його більше. А тим, хто бореться з зайвими кілограмами, краще вибрати грудку. Хоча обидва ці продукту містять білок і дуже корисні.

Одна корисна рекомендація батькам. Привчайте своїх дітей до вживання молока, тому що якщо не робити цього в ранньому віці, пізніше можуть виникнути проблеми, пов`язані з засвоєнням кальцію і білка.

Білки, що містяться в молоці, засвоюються набагато краще, ніж ті, які присутні в рибі або м`ясі.

Саме в молочному білку містяться амінокислоти і вітаміни, які здатні підтримувати гарне функціонування організму.

У молоці присутній не один, а відразу два види білка - це казеїн і молочна сироватка. І в залежності того, від якої тварини отримано це молоко, в ньому різний зміст цих білків.

Білок, який знаходиться в молоці, має корисні властивості, такими як: допоможе забезпечити зростання м`язових тканин, відновлює і підтримує мікрофлору в кишечнику, вважається головним джерелом кальцію, який важливий для кісток і зубів, має здатність швидко перетравлюватися і насичувати організм потрібними корисними речовинами.

Не дарма всім нам запам`яталася весела фраза з дитинства: «Пийте діти молоко - будете здорові!»

Відео по темі статті