Чим корисно козяче молоко дорослим і дітям, які вітаміни в ньому містяться

Молоко і молочні продукти завжди вважалися дуже корисними, і їх вживання, особливо в період, коли організм долають втому, стреси і хвороби, рекомендується і дітям, і дорослим. Молоко кіз в цьому не виняток. Спробуємо розібратися, чим корисно козяче молоко і чому його так рекомендують особливо маленьким дітям.

Особливості козячого молока

Багато хто не любить молоко кози за його специфічний смак і неприємний запах, і ніякі запевнення в його корисності не змусять його пити. До речі, продукція з такого молока не втрачає цих його властивостей, тому відразу можна сказати, що вона на любителя.

Відео: Як приготувати сир з козячого молока

Молоко містить всі вітаміни групи В, в тому числі і вітамін В12, який бере активну участь в утворенні кров`яних тілець. Також є вітаміни А, D, PP і в певній кількості присутні С і Н.

Тому саме козяче молоко більше рекомендують пити при простудних захворюваннях і туберкульозі. Наприклад, при запаленні бронхів нетрадиційна медицина радить вживати підігріте молоко з чайною ложечкою бджолиного меду.

У молоці кіз велика різноманітність мікро- і макроелементів: йод, калій, кальцій, магній, молібден, марганець, мідь, фосфор, фтор. Тому його можна вживати при таких захворюваннях і патологічних станах:

1. Захворювання щитовидки при йододефіцит.
2. Захворювання серця і судин.
3. При отруєннях, для печінки, щоб потримати її функцію.
4. При слабкості кісткових тканин, зубів, волосся, нігтів.
5. При погіршенні пам`яті і працездатності.
6. При різних нервових розладах.

Як вживати козине молоко дітям

Так як в молоці кози міститься менше альфа-казеїну і більше бета-казеїну, то воно вважається більш наближеним до жіночого молока і менше алергенів для дитини в порівнянні з коров`ячим. Хоча, справедливості заради треба сказати, що за даними досліджень, у багатьох дітей з алергією на коров`яче молоко, спостерігалася алергічна реакція і на козяче.

Відео: Коза загнала рогами козла в кущі. Молода коза скаче по дахах дач, Велике вим`я кози 3 літри

При нестачі грудного молока і відсутності алергії козяче молоко можна давати маленьким дітям, розбавивши його навпіл з водою і прокип`ятивши. Розбавляти його потрібно обов`язково, тому що воно більш жирне, ніж це необхідно дитині.

Не годуйте дитину одним козячим молоком, чергуйте його з грудним вигодовуванням і дитячим харчуванням.

Козяче молоко в харчуванні дорослих

Свіже молоко містить набір біологічно активних речовин, що уповільнюють в`янення шкіри, покращують її колір і тургор. Так що корисно використовувати його як всередину, так і для зовнішнього застосування в вигляді масок і компресів.

Відео: Енциклопедія продуктів: козячий сир

Виношування дитини - складний період для жінок, коли організм витрачає величезну кількість корисних речовин на формування і розвиток плоду. Крім того, це стрес для нервової і гормональної систем. Тому, якщо організм здатний сприймати цей продукт, то можна навіть кожен день випивати по склянці молока. Це допоможе підтримати сили, заспокоїти нерви і поповнити запаси мікроелементів.

Чоловіки, зайняті на важких роботах і шкідливих виробництвах, також витрачають багато енергії і поживних речовин. І для поповнення цієї енергії і виведення з організму токсинів, рекомендують випивати до 200 мл козячого молока перед кожним прийомом їжі.

Деякі джерела стверджують, що користь для чоловіків в молоці полягає в підтримці високого рівня потенції. Невідомо, чи проводилися дослідження в напрямку виявлення залежності потенції від прийому цього молока, але швидше за все висновки зроблені з якісного і кількісного складу корисних речовин козячого молока.

Нам вдалося з`ясувати, яка користь від молока кіз для дітей, жінок і чоловіків. Його рекомендують пити людям всіх вікових груп, починаючи від немовлят. Якщо хто не може вживати молоко в чистому вигляді, то можна з нього готувати каші, сири, бринзу. Навіть в такому вигляді воно не втрачає своїх корисних властивостей.

Відео на тему статті

[Media = https: //m.youtube.com/watch? V = _UyrjavhNXQ]

[Media = http: //m.youtube.com/watch? V = W6eUYbTo410]

[Media = https: //m.youtube.com/watch? V = RjrtOpb_5II]

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода молока

[Media = https: //m.youtube.com/watch? V = quRUcLhpZe4]

[Media = http: //m.youtube.com/watch? V = L_iT1-pZyUA]