Як перевірити протеїн на якість в домашніх умовах і поради, як уникнути підробок, купуючи його в інтернет-магазинах

У сучасному світі особлива увага приділяється спорту і здорового способу життя. Невід`ємною часткою цього є спортивне харчування, яке радує своїм різноманіттям. Однак поряд з якісною і корисною продукцією можна нарватися на підробку. Як перевірити протеїн на якість в домашніх умовах ви дізнаєтеся з цієї статті.

Перевірка якості протеїну в домашніх умовах

Для початку зверніть увагу на зовнішній вигляд упаковки. Продукт повинен бути акуратно і герметично упакований. Слідкуйте за її цілісністю, присутністю голограм і рівно приклеєних етикеток.

Якщо протеїн упакований в пакет або мішок, то на ньому не повинно бути наклеєних етикеток, інформація наноситься безпосередньо на саму упаковку.

Напередодні придбання спортивного харчування можна відвідати офіційний сайт виробника. Вивчіть зовнішній вигляд товару і потрібні характеристики, чималу частку уваги приділіть використовуваної міру маси, так як найчастіше по неправильній системі заходів можна відстежити бракований товар.

На вигляд протеїн - це дрібний порошок однорідної і щільною консистенції від білого до світло-кремового кольору.

Як перевірити протеїн на присутність білка в домашніх умовах

Перевірку протеїну на якість можна легко провести в домашніх умовах. Найпоширеніший вид протеїну робиться на основі сироваткового білка, для визначення якості якого дотримуйтесь наступної інструкції:

1. При стисканні між пальцями порошкова суміш видає звук, що нагадує хрускіт снігу.

2. Сухий порошок при попаданні в рот повинен утворювати грудки, так як білок не розчиняється в роті.

3. У чистого концентрату практично відсутній запах, він має ніжний молочним смаком без солодощі.

4. При розмішуванні протеїну в шейкері утворюється піна, отриманий коктейль повинен бути однорідним і не випадати в осад.

5. Як визначити якість протеїну при кип`ятінні? Суміш дає піднімається піну, а потім згортається через дві хвилини. Згустки за виглядом нагадують рис, а на смак - білок яйця або сир.

6. На присутність крохмалю в протеїні проведіть йодний тест. Якщо крохмаль є, то при додаванні йоду в розведену суміш вона забарвлюється в фіолетовий колір. Однак такий спосіб не завжди показовий, тому що при утриманні добавки мальтодекстрин суміш також забарвиться в коричневий колір.

7. Тільки білки можуть піддаватися гниття, тому можна провести наступний тест: залиште розведений протеїновий коктейль на сонці, через 5 годин він придбає характерний запах.

Як купувати спортивне харчування через віртуальну мережу

При покупці спортивного харчування звертайте увагу на магазин, в якому ви купуєте товар. Чи є у нього необхідні документи і сертифікати. Почитайте відгуки в інтернеті.

Якщо ви вирішили замовити протеїн віртуально, то купувати краще в офіційного представника в надійному інтернет-магазині. Уникайте нелегальних продавців Вконтакте або Інстаграмме, швидше за все вони працюють неофіційно, тому і попит в разі неякісного товару з них буде невеликий.

Зайдіть у вкладку «Контакти» на сторінці обраного інтернет-магазину. Там повинна бути представлена повна інформація про постачальника, куди можна буде звернутися у разі виникнення проблем. Відсутність фізичної адреси завжди має вас насторожити.

Перед замовленням можна попросити вислати копії документів, які дозволяють торговельну діяльність в інтернеті: наприклад, свідоцтво про реєстрацію суб`єкта підприємницької діяльності або ТОВ, наприклад. При відмові - краще звернутися до іншого віртуального місця продажу спортивного харчування.

Відео