Новорічний салат на сироедний лад!
Новий рік вже на порозі, все стурбовані підготовкою новорічного столу.
Сироїд теж вміють красиво накрити стіл, і у відповідь класичним новорічних традицій пропонують свої варіанти приготування салатів, без яких святковий стіл буде здаватися нам неповноцінним.
Отже, вашій увазі пропонується сироедческіе варіації кількох класичних новорічних салатів.
зміст
Відео: ОЛІВ`Є | Пісні новорічні рецепти
- Сироедное олів`є
- Сироедная оселедець під шубою
- Оселедець під шубою - 2-й варіант.
- Салат з «рисом» і «крабовими паличками»
Сироедное олів`є
Нам знадобляться такі продукти:
- пророщений маш (або горох)
- морквина,
- печериці,
- авокадо,
- огірок, свіжий
- кріп,
- сіль морська,
- лимонний сік,
- сирої майонез
Спосіб приготування:
Печериці я порізала кубиками, моркву потерла на тертці для корейської моркви, змішала, посолила і побризкала лимонним соком.
Порізала кубиками авокадо, огірок, додала маш, кріп, сіль за смаком, заправила майонезом.
Відео: СУПЕР БЮДЖЕТНИЙ ВАРІАНТ новорічного салату
Сироедная оселедець під шубою
для салату нам знадобляться такі продукти:
- буряк
- морква
- морська капуста (сушена і розмочений)
- сіль
- сирої майонез
«Оселедець», яку готуємо окремо:
- авокадо,
- печериці,
- трохи ріпчастої цибулі (я віддаю перевагу червоний),
- капусту морську
Збити все в блендері з невеликою кількістю льняного масла або води і солі.
Спосіб приготування
Буряк, моркву, гриби, авокадо потрібно потерти на крупній тертці.
Далі викладаємо шарами:
- 1 гриби і авокадо
- 2"оселедець"
- 3-морковь
- 4-майонез
- 5-буряк
- 6майонез
Шари можна солити за смаком.
Оселедець під шубою - 2-й варіант.
Ще один варіант оселедця під шубою, не менш смачний, ніж перший.
Складові:
- Морська капуста
- буряк
- морква
- кабачок
- цибуля червоний
- лляна олія
- сіль
- лимон
- сирої майонез
Спосіб приготування
Уже змочену морську капусту гарненько віджати і дрібно нарезать.Добавіть дрібно нарізану цибулю, побризкати лимонним соком, додати трохи лляної олії і посолити. Це додасть водоростям рибний смак. Залишити так ненадовго.
Відео: Мій новорічний вегетаріанський стіл (без риби, м`яса, яєць)! Вегетаріанські страви на Новий Рік!
gt; Овочі потерти на тонку тёрку.Далее додати в капусту майонез.
Починаємо викладати салат шарами. спочатку морська капуста, потім морква, кабачок, буряк і майонез. Зверху прикрасити зеленню.
Салат з «рисом» і «крабовими паличками»
Складові:
- Кольорова капуста
- кукурудза молочної стиглості
- огірок
- перець солодкий
- морська капуста
- цибуля ріпчаста (краще червоний)
- соєвий соус (за бажанням)
- чорна сіль
- сирої майонез
Спосіб приготування
Капусту з цибулею порубати в блендері, все інше порізати, морську капусту вже розмочену трохи подмаріновать в соєвому соусе.Посоліла я все чорної сіллю - вона надає смак яєць.
Заправити майонезом.