Як тільки перепелині яйця стали активно з`являтися на полицях магазинів, з`явилося багато інформації про їх корисному складі. Зокрема, найкориснішими будуть сирі перепелині яйця, які рекомендується пити натщесерце.
Про користь перепелиних яєць натщесерце
Відразу слід зазначити, що всі елементи яйця їстівні: не тільки білок і жовток, але також шкаралупа. У білку міститься багато протеїнів і амінокислот, які відмінно і швидко засвоюються організмом. Також в складі білка є інтерферон, що сприяє швидкому загоєнню ран.
Що стосується жовтка, то в ньому у великій кількості містяться вітамін В1 і В2, А. Також в жовтку є каротин, який активізує активну роботу мозку.
Начебто, за своїм зовнішнім виглядом перепелине яйце мінімум в декілька разів менше курячого. Але, насправді, за змістом в білку корисних вітамінів і мінералів перепелячий продукт значно перевершує яйце курки. Якщо пити яйця натщесерце, причому, в сирому вигляді, то всі корисні речовини з цього продукту 100% засвоюються організмом.
Особливо рекомендується щодня з`їдати натщесерце по два перепелиних яйця людям, професія яких пов`язана з розумовою працею. Продукт допомагає зберегти нормальну працездатність в період підвищених навантажень.
Пити яйця перепелів корисно для:
- Зміцнення зубів;
- Покращення стану волосся і нігтів;
- Зняття нервової напруги, заспокоєння нервової системи;
- Поліпшення кольору обличчя.
Відео: Перепелині яйця: яка користь і необхідність употребленія- v-perepelka.com.ua
Детальніше: про лікувальні властивості перепелиних яєць і дозуванні
Чим важливі для жінок, що годують
Їсти перепелині яйця в вареному вигляді лікарі рекомендують жінкам, які годують дитину груддю. Цей продукт не викликає алергії у немовляти і посилює лактацію у матері.
В цілому, вживання продукту корисно для всіх жінок. Тому що, яйця перепелів зміцнюють імунну систему, поліпшують роботу шлунково-кишкового тракту, зміцнюють серце і судини.
Для дітей
Плюс до всього, корисні перепелині яйця в вареному вигляді натщесерце і в дитячому харчуванні. При регулярному вживанні інгредієнта дитина стає активнішою в навчанні та спорті. У складі яєць перепел досить каротину для поліпшення зору.
Також при регулярному вживанні цей продукт в кілька разів знижує ймовірність захворіти на гострі респіраторні і простудними захворюваннями. Ефект особливо помітний у діточок, хоча, виявляється також у дорослих людей.
При яких захворюваннях рекомендовані:
- Холецистит. Яйця допомагають позбутися від постійної гіркоти у роті, від відрижки і знижують інтенсивність нападів болю в правому підребер`ї.
- Гіпертонія. Повний курс лікування становить 120 яєць: пити в сирому вигляді вранці натщесерце перші три дні по три яйця, а потім по п`ять яєць щодня.
- При цукровому діабеті, туберкульозі і недокрів`ї пити по 250 яєць, дотримуватися схеми, яка дана вище.
- Для нормалізації метаболізму, стимуляції кровообігу пити вранці по 2-6 сирих яєць натщесерце.
- При проблемах з чоловічої статевої системою. Яйця перепела натщесерце - це відмінний стимулятор потенції.
Кому категорично протипоказані
Цінність даного продукту висока, але завжди слід пам`ятати про можливі протипоказання. Як правило, при різних проблемах печінки (особливо, що стосується жовчі) вживання перепелиних яєць протипоказано. Тут важливо порадитися з лікарем.
Важливо! Незважаючи на те, що температура тіла перепелів вбиває сальмонельоз, є ймовірність, що продукт все одно може містити хвороботворні бактерії. Тут важливо купувати перевірений і свіжий продукт, тоді ймовірність прояву протипоказання буде мінімальною.
Відео: Чи корисні насправді перепелині яйця? - Доктор Комаровський
Детальніше:
Відео: Про користь курячих яіц.mp4
Можлива шкода від прийому яєць натщесерце
У всіх медичних джерелах пишуть про те, що температура тіла перепелиці більше 42 градусів. Це означає, що бактерії сальмонельозу просто не можуть вижити в яйцях цієї птиці. Однак, все ж важливо купувати продукт тільки у перевіреного виробника і стежити за терміном придатності. Особливо, якщо вирішено вживати яйця в свіжому вигляді.