Перепелині яйця - поживна добавка для жіночого організму

Про користь перепелиних яєць останнім часом говорять часто і активно. Цей продукт не викликає алергічної реакції так часто, як яйця курячі, є більш дієтичним. Куплені яйця перепела, при дотриманні певних умов, можна вживати навіть в сирому вигляді.

Користь сирих перепелиних яєць

У сирих перепелиних яйцях міститься максимум вітамінів і корисних речовин. Причому, так як температурна обробка не проводиться, то всі корисні властивості продукту зберігаються. Але важливо пити сирі яйця перепелів правильно. Зокрема, попередньо їх слід добре вимити: на шкаралупі можуть жити хвороботворні для людини бактерії.

Потім шкаралупу яйця акуратно розбити, вміст вилити в чашку. Можна додати трохи солі для поліпшення смаку, запити водою або соком. Найкраще пити перепелині яйця вранці натщесерце.

Корисно знати: При яких захворюваннях корисно пити перепелині яйця натще

У чому корисність варених яєць

В принципі, при варінні перепелині яйця також зберігають багато корисних речовин і вітамінів. Зокрема, цей продукт на 14% складається з білка.

Якщо порівняти з курячими яйцями, то в описуваному продукті біологічних активних речовин в кілька разів більше незалежно від того, в якому саме вигляді продукт вживається.

Лікарі прихильно ставляться до регулярного вживання перепелиних варених яєць. І наголошують, що таке харчування особливо важливо людям, які активно займаються спортом, стежать за своєю фігурою.

Особливу користь яйця перепелів у вареному вигляді мають для жінок. Завдяки вмісту фолієвої кислоти, протеїну і корисним жирам, продукт підтримує нормальний гормональний фон.

Особливо слід відзначити, що в будь-якому вигляді продукт легко і швидко засвоюється організмом.

Не менш корисна і шкаралупа перепелиних яєць

Як не дивно, але перепелині яйця корисні не тільки в сирому або вареному вигляді, можна використовувати для оздоровлення та підтримки сил організму навіть шкаралупу цього продукту. Вона складається на 90% з карбонату кальцію, який легко засвоюється організмом, містить корисні мікроелементи.

Всього мікроелементів в шкаралупі 27, найбільше:

• міді;
• фтору;
• сірки;
• кремнію;
• Цинку.

Відео: Перепели в підсобному господарстві

Більш докладне вивчення складу шкаралупи яєць перепелів показало, що вона близька до складу кісток людини і стимулює кровотворну функцію кісткового мозку.

Вживання шкаралупи застосовується широко, рекомендується гінекологами навіть в період виношування дитини для профілактики дефіциту кальцію у матері. Протипоказання відсутні, як і будь-які побічні явища. Навіть дітям від року цей інгредієнт давати можна і потрібно.

• Щоб отримати шкаралупу, придатну до вживання, потрібно буде висипати її в каструлю з холодною водою. Потім кип`ятити п`ять хвилин, прополоскати продукт і знову залити водою. Потім ще п`ять хвилин кип`ятити, воду злити, а шкаралупу залити на добу яблучним оцтом. Далі оцет злити, шкаралупу просушити в темному місці і перемолоти до стану порошку. Потім приймати порошок в невеликій кількості кілька разів на день.

Чим корисні для вагітних і після пологів

Так як в складі продукту міститься кальцій та інші важливі елементи, то його регулярне вживання покращує стан волосся і нігтів. Особливо це важливо в період вагітності. Багато гінекологів рекомендують звернути увагу на цей продукт, особливо, на шкаралупу. В тому числі, для профілактики випадіння зубів.

Відео: перепелині яйця ШКОДУ | перепелині яйця шкоду для печінки, перепелині яйця холестерин,

Також цей продукт рекомендують для пом`якшення токсикозу, зниження втрати кальцію, насичення організму корисними речовинами і нормалізації обміну речовин.

Чим важливі для тих, що худнуть

При щоденному вживанні вони допомагають позбутися ще й від зайвих кілограмів. Це продукт дієтичний і навіть існують дієти різного виду, що включають в себе вживання перепелиних яєць.

Дієта розрахована на два тижні, полягає в вживання перепелиних яєць і овочів. Можна пити воду, зелений чай і каву без цукру. Відгуки кажуть, що при поєднанні з активними фізичними навантаженнями така дієта допомагає домогтися гарних результатів.

Калорійність одного перепелиного яйця приблизно 16 - 17 кал. А норма споживання для дорослої людини не більше 6 штук в день. При легкому підрахунку виходить всього 96 - 102 калорій на добу.

Схуднення за допомогою перепелиних яєць відбувається за рахунок накопичення в організмі корисних мікроелементів, які прискорюють процес обміну речовин. Накопичений жирок тане не так швидко як нам хотілося б, але зате без загального шкоди для всього організму.

При яких захворюваннях рекомендовані

Лікувальні властивості перепелиних яєць відомі у всьому світі. Вони якщо не лікують повністю, то полегшують перебіг багатьох захворювань. Причому список недуг, коли рекомендується вживати даний інгредієнт, досить широкий.

Відео: Про користь ЯЄЦЬ !!! Це ВАЖЛИВО ЗНАТИ !!! здоров`я

При яких станах показані перепелині яйця:

• Хронічний холецистит, бронхіальна астма, хвороби серця і нервової системи.
• Алергія. На відміну від яєць курки, які часто є причиною алергії, перепелині яйця містять білок (овомокцід), який часто використовується у фармацевтичній промисловості для створення препаратів проти алергії.
• При ракових пухлинах. За рахунок вмісту лізоциму продукт руйнує бактеріальну оболонку злоякісних клітин.
• Нормалізація тиску, підвищення гемоглобіну за рахунок відсутності холестерину в складі.
• Відновлювальний період після інфаркту.
• Профілактика атеросклерозу та ожиріння за рахунок великої кількості ненасичених жирних кислот у складі.
• Поліпшення пам`яті, зору (японські школярі щодня з`їдають по два таких яйця).
• Камені в нирках, печінці та жовчному міхурі розчиняються за рахунок вмісту олеїнової кислоти.

Скільки можна вживати перепелиних яєць на добу?

1. Для дорослої людини нормою вважається не більше 6 штук в день
2. Для вагітних і годуючих матерів - 2-3 яйця в день
3. Малюкам до 3 років - не більше одного яйця в добу
4. Діткам від 3 до 12 років - можна їсти 2-3 яйця за день
5. Для підлітків безпечна норма споживання - 4 штуки

• Шкода перепелиних яєць при передозуванні
• Як використовувати яйця перепілок для приготування коктейлів

Не обходить цей продукт стороною і використовуйте в лікувальному і дієтичному лікуванні. Особливо рекомендовані перепелині яйця після активних фізичних навантажень (для відновлення м`язів) і в період мізерних дієт (в якості корисної живильної добавки).

Відео: ЯЙЦЕ КОРИСТЬ? для чого п`ють сирі яйця, шкода яєць для печінки, яйця користь для чоловіків?