Створено шоколад для боротьби зі зморшками - фото
категорія Здоров'я
Відео: Вітамін Ц - КУРС ВИЙШОВ! пекельна креветка
Дослідники з Кембриджського університету створили фірму з виробництва шоколаду, який покликаний уповільнити утворення зморшок і обвислій шкіри - за рахунок збільшення концентрації антиоксидантів в організмі і інтенсифікації кровообігу. Вчені створили шоколад для боротьби зі зморшками.
Про новинку повідомляє The Telegraph. Компанія Lycotec стверджує, що в плитці шоколаду Esthechoc вагою сім з половиною грамів міститься стільки ж антиоксиданту астаксантина, скільки в філе лосося, і не менше поліфенолів какао (борються з вільними радикалами), ніж в ста грамах темного шоколаду. Після щоденного споживання уповільнює старіння шоколаду протягом місяця у добровольців посилився приплив крові до шкіри.
"Ми використовували ті ж антиоксиданти, які зберігають золотий колір у акваріумних рибок і рожевий у фламінго. По завершенні клінічних випробувань біомаркери шкіри у добровольців (50-60 років) показали рівень двадцяти-тридцятирічних. Так що ми поліпшили фізіологію шкіри", - Розповів засновник Lycotec Іван Петя, який раніше працював в Кембриджі. Esthechoc навряд чи надійде в широкий продаж. Ціна продукту також поки не анонсується (до офіційної презентації шоколаду на конференції Global Food Innovation Summit, яка пройде в Лондоні в березні).
Багато вчених поставилися до проекту вкрай скептично. Для перевірки амбітних заяв Lycotec необхідні більш серйозні клінічні випробування, заявив професор Навід Саттар (Naveed Sattar) з Університету Глазго. "Деякі компоненти шоколаду можуть сприяти окремим процесам, пов`язаним зі старінням. Однак поїдання шоколаду приносить чимало калорій, а з ними і ожиріння. Так що сумарний ефект далеко не очевидний", - Підкреслює Саттар. Крім того, за деякими даними, астаксантин краще працює при нанесенні на обличчя, ніж при вживанні з їжею.
lady.nur.kz
Поділися в соц мережах: