Шоколадно-арахісова помадка - фото
Інгредієнти на форму 24 * 24 см:
Для шоколадного шару:
200 гр згущеного молока
240 гр темного шоколаду
1/4 ч.л. соди
Для горіхового шару:
Відео: Як зробити шоколадну глазур для торта?
200 гр згущеного молока
200 гр білого шоколаду
110 гр арахісової пасти
1/4 ч.л. соди
Беремо два сотейника. В один вливаємо згущене молоко і кладемо темний шоколад. Додаємо соду.
Відео: Арахисовая паста - рецепт в домашніх умовах
У другій теж вливаємо згущене молоко, кладемо білий шоколад і арахісову пасту, додаємо соду.
Ставимо на плиту сотейник з темним шоколадом. На середньо-сильному вогні при постійному помішуванні віночка доводимо до розтоплення шоколаду і відразу знімаємо з вогню.
Перекладаємо в застелену пергаментом форму і розрівнюємо.
Точно так же розтоплюємо білий шоколад. Кладемо поверх темної помадки і також разравниваем.
Відео: Homemade Fondant Icing English subtitles
Відправляємо в холодильник на 1-2 години до повного застигання.
Нарізаємо на квадратики і подаємо.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru