Шоколадне суфле "день і ніч" - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Торт "Прага" (Бабушкін Рецепт) Дуже Смачний і Соковитий | Chocolate Cake "Prague" English Subtitles
Цей десерт дуже сподобається любителям шоколаду. Смак виходить яскраво виражений, шоколадний. Консистенція у десерту ніжна, як хмаринка.
складові
Відео: Шоколадне Суфле Рецепт
- 100 гр темного шоколаду
- 100 гр білого шоколаду
- 500 мл вершків 33-35%
- 150 гр цукру
- 10 гр желатину
приготування
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 5-7 порцій.
Желатин замочити в 150 мл холодної кип`яченої води і залишити на той час, який вказано на упаковці.
Потім желатин довести до кипіння, але не кип`ятити. Охолодити до кімнатної температури.
Відео: Бісквітний торт "День і ніч" (Cake "Day and Night")
Білий шоколад розтопити на водяній бані, охолодити до кімнатної температури.
Окремо розтопити темний шоколад, охолодити.
Відео: Торт День і ніч
Вершки збити з цукром.
Розділити вершки на дві частини. В одну додати білий шоколад.
І половину желатину, добре перемішати.
В іншу частину додати темний шоколад.
Додати залишився желатин, перемішати.
Розкласти в креманки, поклавши з одного боку біле суфле, з іншого - темне. Поставити в холодильник на 5-6 годин. За бажанням, прикрасити м`ятою.
say7.info
Поділися в соц мережах: