Пиріг з яблуками і горіхами - фото
Відео: Рецепт - Пиріг з пісочного тіста з яблуками, горіхами і сухофруктами
складові:
Для тесту:
Відео: Яблучний пиріг з волоськими горіхами
375 г борошна
300 г цукру
450 г сметани
4 яйця
225 г м`якого вершкового масла
2 ч.л. ванильнойесенції
1 ст.л. розпушувача
1 ч.л. соди
для штрейзеля:
125 г нарубаних волоських горіхів
50 г коричневого цукру (можна замінити звичайним, але з коричневим виходить ароматні)
100 г борошна
60 г вершкового масла
+ 3 яблука і 30 г цукру для начинки
Готуємо штрейзель. Розтираємо борошно з маслом і змішуємо з коричневим цукром і горіхами.
Відео: Яблучний пиріг з горіхами. рецепт
Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими скибочками. Кладемо їх в миску і перемішуємо з 30 г цукру. Відставляємо сторону.
Готуємо тісто. Збиваємо масло з цукром, додаємо сметану, яйця, соду, розпушувач, ванільну есенцію і борошно. Замішуємо однорідне тісто.
Гарненько змащуємо вершковим маслом форму 35 * 24 см, заливаємо в неї тісто. Зверху викладаємо яблука.
Посипаємо їх штрейзелем.
І ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом 45-50 хвилин, поки пиріг не відстане від стінок форми.
Охолоджуємо в формі на решітці, виймаємо і повністю охолоджуємо вже без форми.
Смачного!
Відео: Пиріг з яблуками і потрійний начинкою Рецепт випічки
vkusnyblog.ru