Курка в тесті - покроковий рецепт - фото

Відео: Куряче філе в клярі - Золоті пальчики рецепт - Chicken fillet in batter

  • 8 невеликих курячих гомілок
  • 300 гр. готового листкового тіста
  • 3 ст. л соєвого соусу
  • 3 ст. л оливкової олії
  • сік одного лимона
  • 2 ст. л пасти з кизилу (або томатної)
  • пара листочків розмарину
  • вершкове масло для смаження
  • сіль перець

Маринуємо курячі гомілки мінімум на годину в соєвому соусі, лимонному соці, оливковій олії і пасті, з додавання розмарину.

Обсушуємо гомілки паперовим рушником і смажимо на суміші оливкової та вершкового масла до золотистої скоринки.




Викладаємо на паперові рушники і даємо охолонути. Остигнули гомілки обворачіваем тонкими смужками листкового тіста, змащуємо яйцем, кінчики прикриваємо фольгою, щоб не обгоріли і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Відео: Курячі Відбивні в Листковому Тесті відео рецепт

Можна подавати з будь-яким гарніром. Так як страва досить ситне, можна вибрати легкий гарнір. Ми подавали з запеченими помідорами.

Смачного!

Аynacooking.com

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Курка в тесті - покроковий рецепт - фото