Курка в тесті - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Куряче філе в клярі - Золоті пальчики рецепт - Chicken fillet in batter
- 8 невеликих курячих гомілок
- 300 гр. готового листкового тіста
- 3 ст. л соєвого соусу
- 3 ст. л оливкової олії
- сік одного лимона
- 2 ст. л пасти з кизилу (або томатної)
- пара листочків розмарину
- вершкове масло для смаження
- сіль перець
Маринуємо курячі гомілки мінімум на годину в соєвому соусі, лимонному соці, оливковій олії і пасті, з додавання розмарину.
Обсушуємо гомілки паперовим рушником і смажимо на суміші оливкової та вершкового масла до золотистої скоринки.
Викладаємо на паперові рушники і даємо охолонути. Остигнули гомілки обворачіваем тонкими смужками листкового тіста, змащуємо яйцем, кінчики прикриваємо фольгою, щоб не обгоріли і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Відео: Курячі Відбивні в Листковому Тесті відео рецепт
Можна подавати з будь-яким гарніром. Так як страва досить ситне, можна вибрати легкий гарнір. Ми подавали з запеченими помідорами.
Смачного!
Аynacooking.com
Поділися в соц мережах: