Запіканка з пасти з курячими тюфтельки - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Відео: страви з фаршу


  • 1 куряча грудка
  • 1 скибочка хліба
  • 50 мл. жирних вершків
  • солодкого болгарського перцю
  • щіпка зіри (кумін)
  • 1 жовток
  • сіль
  • чорний перець
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1. ст. ложка вершкового
  • 200 гр. коротких макаронів типу пенне
  • 2 помідори черрі
  • Для соусу:
  • 70 гр. вершкового масла
  • 1,5 ст.л. борошна
  • 300 мл. молока
  • 100 гр. твердого козячого сиру
  • 100 гр. пармезану (або будь-якого плавиться сиру)
  • 2 жовтки
  • сіль

Відео: Pasta with meatballs. Recipe for pasta with meatballs minced chicken. Recipe for pasta

Ця страва, яке дуже добре підійде для вечері в будній день, насправді з розряду "як однієї курячими грудками нагодувати двох дорослих осіб"! Я такі рецепти дуже люблю, так як це дуже смачне і ситне зимова страва майже не вимагає витрат часу, що для людини що працює з 9 до 6 дуже і дуже важливо.

Щоб приготування вечері ввечері після роботи зайняло у вас буквально 25 хвилин, краще зробити тюфтельки з курки заздалегідь.

Відео: ПАСТА з курячим фрикадельки по-ІТАЛІЙСЬКИ

Змішуємо всі інгредієнти для фаршу в блендері, формує невеликі тюфтельки, обсмажуємо 20 хвилин на суміші оливкової та вершкового масел (за цей час я якраз збираюся на роботу) і викладаємо на паперові рушники, щоб стік зайвий жир. Все, залишимо їх на рушник до вечора.








Увечері почнемо з того, що включимо духовку на 250 градусів і залишимо нагріватися. Відваримо пасту, а поки вона вариться зробимо соус: обсмажуємо на вершковому маслі борошно, постійно помішуючи додамо молоко, чекаючи загустіння соусу. Це станеться через 3-4 хвилини. Всипаємо туди натерті сири, розмішуємо, даємо ще злегка охолонути (буквально пару хвилин) і вливаємо жовтки, також активно перемішуючи соус. Щедро солимо.

За цей час якраз готова наша паста. Зливаємо з неї воду і викладаємо частину пасти в жароміцні формочки, поливаємо 2 ложками соусу, зверху викладаємо тюфтельки, знову викладаємо шар пасти і щедро заливаємо соусом.



Відео: Дуже смачна макаронна запіканка з фаршем. Запіканка з макаронів.

Прикрашаємо наше блюдо четвертинками помідора і ставимо в духовку, переключивши режим на гриль. Як тільки наш соус подпечется, це займе близько 15 хвилин, блюдо можна подавати до столу.

Смачного!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Тефтелі рибні в томатному соусі - покроковий рецепт - фото Тефтелі рибні в томатному соусі - покроковий рецепт - фото

Відео: РИБНІ ТЕФТЕЛІ У ДУХОВЦІ в ніжному томатному соусі. (FISH meatballs in tomato sauce). Риба філе - 500 грЯйце - 1 штПара пір`я зеленої цибуліпетрушкаБілий хліб - 2 шматкиШафран - 1/8 ч.л.Сіль за смакомДля соусу:400 гр томатів у власному соку1…

Паста з зеленим горошком, м`яким козячим сиром і прошутто - покроковий рецепт - фото Паста з зеленим горошком, м`яким козячим сиром і прошутто - покроковий рецепт - фото

200 гр. тортеллини (або будь-який інший короткої пасти)100 гр. зеленого горошку3 ст. ложки м`якого козячого сирупів чайної ложки зіри1 ч.л. сухої м`ятисільперець2 ст. ложки тертого пармезанукілька скибочок шинки прошутто Для цієї страви ми…

Мусака - покроковий рецепт - фото Мусака - покроковий рецепт - фото

5 штук. середніх баклажанів - (700-800 г),700-800 г, фаршу (баранячий або яловичий);1 цибулина400 г очищених помідорів,3 середніх бульби картоплі склянки червоного сухого вина100 гр. козячого твердого сирущіпка сухої м`ятирослинна олія,сіль,мелений…

Чорна паста з копченим лососем і соусом з червоною ікрою - покроковий рецепт - фото Чорна паста з копченим лососем і соусом з червоною ікрою - покроковий рецепт - фото

Відео: вершкове ПАСТА з сьомгою. PASTA con SALMONE. РЕЦЕПТИ ІТАЛІЙСЬКОЇ КУХНІ300 гр пасти з чорнилом каракатиці200 гр копченого лосося2 ст. л. сметани2 ч.л. лимонного соку2.ч.л червоної ікрисількаперси і бальзамічний крем для прикрасиВідео:…

Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото Запіканка з куркою і пастою в сирно-вершковому соусі - покроковий рецепт - фото

200 гр. відвареного м`яса курки10 см. Білої частини цибулі порей1 червона цибулина4 ст.л. оливкового масла1 стебло селери100 гр. замороженого шпинату1 ч.л. приправи хмелі-сунелі200 гр. відвареної короткої пасти100 гр. натертого сиру маасдам (або…

Орекьетте з папельтоне з телятини - покроковий рецепт - фото Орекьетте з папельтоне з телятини - покроковий рецепт - фото

Відео: Як приготувати фрикадельки з рисом і шкільної підливою. М`ясо. Від філе до фаршу. 150 гр. телячого фаршу1 ч.л. сухий петрушки1 ч.л. сухого базиліка2 зубчики часнику3 ст.л. оливкового масла3 цибулинки шалот або 1 великий ріпчаста цибуля2…

Паста "кривава мері" з соусом з горілки і томатів - покроковий рецепт - фото Паста "кривава мері" з соусом з горілки і томатів - покроковий рецепт - фото

300 гр. сухої пасти1 ст.л. оливкового масла2 цибулинки шалот1 стебло селери1 зубчик часникукілька крапель табаско1 ст.л. вустерського соусу100 мл. горілки400 гр. нарубаних томатів у власному сокусільДля посипання:100 гр. панірувальних сухарів1 ст.л.…

Макаронний пиріг-запіканка з м`ясом - покроковий рецепт - фото Макаронний пиріг-запіканка з м`ясом - покроковий рецепт - фото

Відео: Запіканка з макаронів з м`ясом і сиром. Простий і смачний рецепт. Складові: 300 г товстих макаронів (наприклад, рігатоні) 500 г м`ясного фаршу (у мене свинина, але можна використовувати яловичину, індичку або змішаний) 2 зубчики часнику …

Тюфтельки з естрагоном - покроковий рецепт - фото Тюфтельки з естрагоном - покроковий рецепт - фото

Відео: Тефтели з підливою / Meatballs / Дуже Смачний Простий Покроковий Рецепт" Добре вимешенное фарш мокрими руками ділимо на частини і скочується маленькі тюфтельки. З 400 гр. фаршу повинно вийти близько 20-25 тефтелек розміром з волоський горіх.…

Паста з курячою печінкою в гірчичному соусі - фото Паста з курячою печінкою в гірчичному соусі - фото

Відео: макарони З печінкою. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №81. КУХНЯ.200 гр. сухих тальятелле (або інших макаронних виробів)300 гр. курячої печінки2 цибулини шалот (або1 / 2 невеликої червоної цибулини)3 ст.л. рослинного масла2 ст.л. сметани2 ст.л.…

Картопляна запіканка з грибами і сиром Картопляна запіканка з грибами і сиром

Відео: Картопляна запіканка з грибамиВідео: Рецепт: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА з ГРИБАМИІнгредієнти для картопляної запіканки:Картопля;Ріпчаста цибуля;гриби;сир;Зелень.Для соусу:Вершки, яйце і курячий бульйон. Картоплю почистити, промити і висушити від…


» » Запіканка з пасти з курячими тюфтельки - покроковий рецепт - фото