Годжі для схуднення: рецепти страв з цими диво-ягідками
Ягоди годжі - це плоди рослини Lycium barbarum, в Росії відомо, як дереза звичайна. Вони відносяться до групи «вовчі ягоди», тільки не отруйні, а зовсім навпаки - є загальнозміцнюючим і лікувальними плодами. Частенько вони іменуються тибетськими ягодами годжі. Плоди годжі для схуднення використовують тільки як допоміжний засіб.
Хоч вони дуже схожі на барбарис, але все ж це різні рослини. Годжі, як і картопля, томат, і тютюн - з родини пасльонових. Виростає на кістках, що досягають у висоту 3,5 м, з колючими гілками. Батьківщиною цих ягід є центр Китаю.
Ягоди годжі містять:
- залізо, цинк, кальцій, селен і ще 17 мінералів;
- велика кількість амінокислот - більше 15;
- вітаміни: А, С, групи В і т.д .;
- антиоксиданти;
- полі-і моносахариди;
- жирні кислоти;
- каротиноїди і бета-каротин.
Екстракт і витяжка з цих ягід частенько використовується в китайській народній медицині як афродізіака і для поліпшення ерекції. Крім цього, вони покращують сон, позбавляють від депресії, знижують цукор в крові, уповільнюють старіння, покращують шкіру, знижують холестерин, зміцнюють пам`ять, підвищують імунітет, знижують ризик захворювання на рак.
Як вживати ягоди годжі
Розповімо про те, як вживати годжі для схуднення. Для початку вам варто переглянути свій раціон і виключити все жирне, смажене, борошняне і солодке. Почніть здоровий спосіб життя, робіть зарядку вранці.
У Росії знайти плоди цих рослин дуже важко, але в аптеці або спеціальному магазині їх частенько можна зустріти. Ви можете їх їсти прямо в тому вигляді, як купили або приготувати напої або страви з них.
Через те що вони солодкі, то їх можна додавати в випічку, молочні каші або морозиво.
Ось рецепти того, як зробити настій або чай годжі для схуднення, він буде максимально ефективний: взяти одну ст. л. сухих годжі, залити їх 250-300 мл окропу, потримати в термосі близько 30 хвилин. Цей обсяг настою випити протягом дня за три рази. Ягоди теж з`їжте. Але не пийте його перед сном, а то можете потім не заснути.
Ще один спосіб - заварити звичайний чай разом з плодами ягід, вийде дуже тонізуючий напій на весь день.
Або візьміть 20 г годжі залийте склянкою окропу і капніть 3-5 крапель соку лимона. Процідіть і пийте.
Дорослим людям вистачить 30 г ягід годжі в день, а для дітей потрібно в три рази менше.
Інший спосіб, як використовувати плоди годжі - це приготувати настоянку на спирту:
- 50 г годжі;
- 0,5 літра горілки.
Поставте на 7 днів в темне місце. Приймайте перед їжею 10 мл настоянки, розведеної водою.
Також можна використати з ранку натщесерце 1 ст. л. масла з ягід годжі і запити невеликою кількістю води. Це поліпшить обмін речовин і допоможе очистити організм. Тільки масло купити не так просто, і коштує воно, звичайно, дорожче.
Ті, хто сидить на дієті, напевно оцінять каші з додаванням цих ягід. Ось рецепт одного з них: стакан бурого рису промити, додати 5 г годжі, залити 500 мл води, варити до готовності. Щоб ефект був краще, не кладіть в неї сіль, цукор і масло.
Можна приготувати суп з ягодами: візьміть 100 г печінки, додайте 50 г годжі і варіть до готовності. При подачі прикрасьте зеленню.
Протипоказання
Незважаючи на те, що ці ягоди приносять стільки користі, у них, як і у багато іншого, є протипоказання. Вони не показані людям з гіпотонією, вагітним і годуючим жінкам, ну і якщо у вас алергія або індивідуальна непереносимість до цих ягодам.
Ягоди можна використовувати одночасно з антикоагулянтами.
Якщо ви будете вживати БАДи з годжі і самі ягоди у великих обсягах, ніж рекомендовано, то може з`явитися нудота, пронос, безсоння і біль в животі.