Чи так вже нові і незвичні корисні ягоди годжі в росії?

Ягоди годжі, користь і шкода яких з недавнього часу стали активно обговорюватися в пресі і на численних форумах в інтернеті, подаються нам як недавно відкритий продукт з унікальними властивостями. Насправді ж екзотична ягідка з давніх пір відома в Росії під назвою «дереза звичайна».

Своєю неймовірною популярністю забуті плоди дерези зобов`язані американським маркетологам, чия агресивна рекламна компанія змусила багатьох людей повірити в їх незвичайну цілющу силу. А як йдуть справи насправді? Чи так вже корисні ці «ягідки щастя» (саме таким епітетом наділяють їх жителі Піднебесної імперії)?

зміст:

• знайома незнайомка
• Ягоди годжі: корисні властивості
• Чим корисні ягоди годжі?
• Шкода ягід годжі
• Кому протипоказані ягоди годжі?

 знайома незнайомка

Отже, давайте ближче познайомимося з цією рослиною. Дереза звичайна, що відноситься до сімейства пасльонових і є близькою родичкою барбарису кавказького, являє собою колючий чагарник, що досягає триметрової висоти.

У народі її часто називають вовчої ягодою - збірним ім`ям ряду дикорослих рослин (в числі яких є дуже отруйні і вкрай небезпечні рослини: вороняче око, беладона, крушина).

Незважаючи на страшне назву, не всі «вовчі» плоди отруйні і становлять небезпеку для здоров`я людини. Є в цьому ряду і цілющі рослини, що приносять людині немало користі. Саме до них і ставляться жимолость, сніжник і дереза звичайна.

Яким же чином російська «дереза» перетворилася в китайську «годжі»? Годжі - це всього лише англійська транскрипція, передає китайське вимова назви «нінсянская (тобто виросла в провінції Нінся) дереза». Оскільки широкому споживачеві дереза відома саме під назвою годжі, далі і ми будемо називати її саме так.

За час плодоношення (в залежності від регіону воно відбувається в травні - вересні або в липні - жовтні) чагарник дає тринадцять врожаїв своїх довгастих коралово-червоних ягідок. Найбільш цілющими (і тому самим дорогими) вважаються плоди, зібрані в серпні.

Чагарник годжі культивується в Гімалаях, Тибеті, Китаї, Монголії і в Росії.

 Ягоди годжі: корисні властивості

Склад продукту по-своєму унікальний. Він містить такі елементи:

• Комплекс мінералів, що включає більше двох десятків найменувань (в тому числі германій і селен).
• Рідкісний за своїм багатством комплекс амінокислот, більшість з яких не зустрічається більше ні в одному продукті рослинного походження.
• Полівітамінний комплекс, основу якого складає аскорбінова кислота і майже всі вітаміни групи B.
• Комплекс полісахаридів, найважливішими з яких є рослинна клітковина і крохмаль.
• Бета-каротин, який є досить дієвим антиоксидантом.
• Рослинні жири, представлені комплексом ненасичених жирних кислот.

Рослина з таким рідкісним складом просто не може бути не цілющим, що і доводить багатовікова історія використання ягід годжі в китайській медичній практиці.

100 грамів містять 150 мг аскорбінової кислоти, що майже в три рази перевищує вміст цього корисного вітаміну в лимоні (незважаючи на високий вміст аскорбінки плоди мають солодкий смак).

Однак тут варто зробити застереження. Вітаміну C багато лише в свіжих ягідки (користь мандаринів, в першу чергу, обумовлена саме наявністю аскорбінки в їх плодах). У висушених його майже немає, а оскільки в продаж вони надходять майже завжди в сушеному вигляді і нагадують родзинки, то всі запевнення продавців про «потужному антиоксидантном впливі вітаміну C» можна вважати не більше ніж рекламним прийомом.

 Чим корисні ягоди годжі?

• Жителі східних країн називають їх «ягідкою довголіття» і запевняють, що легендарний довгожитель Лі Цін`юнь (нібито прожив 256 років) зміг дожити до такого похилого віку лише завдяки тому, що щодня вживав в їжу по жменьці цих цілющих плодів.

  
  
  
  
  

  Вважається, що антиоксиданти, що входять до складу продукту, перешкоджають старінню організму, а людина, регулярно вживає в їжу плоди дерези, виглядає значно молодше свого біологічного віку.

• Сік з м`якоті, званий в країнах Сходу «подружнім вином», є сильним афродизіаком, позитивно впливає на лібідо обох подружніх половин.

• Вживання плодів стала знаменитою дерези нормалізує роботу органів травлення, позбавляє від закрепів, оздоровлює мікрофлору кишечника, м`яко очищаючи його.

• Людям, які відчувають функціональні розлади зору (так звану «курячу сліпоту» і синдром втомлених очей), дуже корисно вживати ці плоди.

• Завдяки відомій здатності продукту підвищувати імунітет його корисно вводити в дитяче харчування як вітамінізірующее і загальнозміцнюючий засіб.

• Дія поліненасичених жирних кислот у складі робить позитивний вплив на стан волосся і шкірних покривів, що робить їх незамінним «продуктом краси» (тут ви зможете дізнатися, в чому полягає користь какао).

• Завдяки низькому глікемічним індексом (зумовленого наявністю рослинних жирів і клітковини) їх можна включати в раціон хворих, які страждають на цукровий діабет.

• Народні цілителі використовують ягідки для стимуляції серцево-судинної діяльності і поліпшення стану кровоносних судин.

• Вони здатні розщеплювати ліпіди, що входять до складу всіх клітин організму, тому їх використовують у багатьох дієтах, спрямованих на позбавлення від зайвої ваги. В результаті жирові надлишки у людей, які страждають ожирінням, тануть на очах. При регулярному застосуванні спостерігається стійкий позитивний ефект. Фахівці рекомендують приймати відвар два рази на добу.

  

• Вживання ягід годжі прискорює обмін речовин, що позитивно позначається на нормалізації ваги у людей, що включають їх в свій раціон харчування.

• Плоди є відмінним адаптогеном - продуктом, здатним підвищити опірність організму людини впливу шкідливих факторів навколишнього середовища.

• Вживання ягідок можна рекомендувати пацієнтам, що страждають на анемію, оскільки за змістом заліза вони набагато перевершують яловичу печінку, шпинат і гречану крупу.

• Присутність бета-каротину в плодах позитивно позначається на зорі. Люди, з дитячих років вживали ці цілющі ягоди, не потребують окулярах.

• Ягоди годжі нададуть позитивний вплив на пацієнтів із захворюваннями печінки і нирок.

• Давно помічено, що плоди дерези мають заспокійливу дію, тому їх рекомендується приймати людям, що знаходяться в стані тривалого стресу, а також пацієнтам, які страждають на нервові та психічні недуги.

• Ягоди годжі (користь яких безсумнівна відносно обох статей) стимулюють діяльність передміхурової залози у чоловіків і матки у жінок.

• «Райські ягідки» рекомендується включати в раціон парам, які планують зачаття дитини.

• У разі довготривалого вживання цей продукт є джерелом кальцію для кістково-м`язової системи організму і стабілізатором діяльності кісткового мозку.

• Їх рекомендують пацієнтам з нестабільною виробленням лейкоцитів.

• Чудо - ягоди значно збільшують працездатність.

Як слід вживати плоди нінсянской дерези?

• Ягоди годжі можна додавати в їжу як приправа.
• «Райські ягідки» можна їсти як сухофрукти.
• Найчастіше їх використовують у вигляді відварів і чаїв, для поліпшення смаку додаючи в них мед або імбир.

 Шкода ягід годжі

• Наявність індивідуальної непереносимості або алергічна реакція на ягоди годжі повинні стати підставою для повного виключення цього продукту з раціону людини, який виявив у себе подібні симптоми.

• Не можна вживати ягоди годжі при субфебрильної (підвищеної) температурі тіла.

• Категорично не рекомендується поєднувати вживання ягід годжі і прийом лікарських препаратів для зниження артеріального тиску.

• Людям, часто зазнають розлади кишечника, слід вживати ягоди годжі з великою обережністю, в іншому випадку це може закінчитися діареєю і зайвим виділенням газів.

Відносно ягід годжі слід дотримуватися принципу золотої середини і пам`ятати про те, що все добре в міру. Не зайвим буде також пам`ятати про те, що ягоди годжі досить калорійні, тому не слід їсти їх у великій кількості тим, хто мріє схуднути.

 Кому протипоказані ягоди годжі?

• Людям, схильним до діареї.
• Пацієнтам, які відчувають алергічну реакцію на фрукти жовтого, червоного і оранжевого кольорів.
• Годуючим мамам в період лактації.
• Дітям до трьох років.

Чи корисні ягоди годжі? В цілому ягоди годжі є виключно корисним продуктом, що володіє масою позитивних властивостей і якостей. Однак не варто вважати їх панацеєю від усіх хвороб і, сліпо довіряючи агресивній рекламі, кілограмами поглинати чудо - продукт.

Пам`ятайте про те, що до рекламних слоганів слід ставитися критично, а прислухатися необхідно лише до думки кваліфікованих лікарів.