Сушений барбарис для схуднення та оздоровлення організму: в чому його користь

Кому з живучих в сучасному світі людей не знайомий солодкий і злегка кисленький смак барбарісок? Але не всім відомо, що таку назву ці цукерки отримали не просто так, а завдяки вражаючою схожості з яскраво-червоними ягодами однойменного вічнозеленого чагарнику.

Однак є у них і суттєва відмінність - вживаючи барбарисками, навряд чи можна схуднути, а ось включивши в свій раціон їх сушеного побратима, цілком.

Сушений барбарис: коротка інформація

Барбарис - це великий чагарник роду барбарисових, що вирощується переважно в Східному Сибіру і Північній Америці. Його зрілі ягоди пофарбовані в насичений яскраво-червоний колір і мають терпко-кислуватий смак.

Застосовувати в медицині барбарис стали ще з незапам`ятних часів: з стебел і ягід цього чагарнику робили настоянки для лікування безлічі різних недуг, починаючи від типової застуди і закінчуючи туберкульозом. Правда, використовуватися дієтологами сушений барбарис для схуднення почали не так давно.

Користь сушеного барбарису

Безсумнівно, сушений барбарис має безліч різних вітамінів і мінералів, що робить його дуже цінним продуктом, але цим корисні властивості ягідок вічнозеленого чагарнику не обмежуються. Ось невеликий перелік всіх його заслуг:

• Прискорення згортання крові. Настоянку, зроблену на основі листя барбарису, широко застосовують в гінекології як кровоспинний засіб.
• Проносний ефект. Барбарис має в своєму складі деякі речовини, що володіють сечо-і жовчогінний ефект.
• Поліпшення травлення. Подрібнені ягоди входять до складу ліків, покликаних скоротити болю в шлунково-кишковому тракті і поліпшити перистальтику кишечника.
• Жарознижуюче. Настоянки на коренях барбарису, а також чай, приготований з сушених коренів і ягід чагарнику, допомагають збити температуру і полегшити симптоми протікання застуди, ГРЗ і лихоманки.

Звичайно, діапазон застосування коренів, листя і ягід цієї рослини значно ширший, ніж описаний тут, але в вищевказаний перелік увійшли основні властивості, які використовуються людьми в різних областях.

Барбарис для схуднення

Зайва вага - проблема світового масштабу не тільки жіночої половини населення, а й чоловічий теж, адже у всіх представників людської раси є бажання досягти досконалості.

Виснажливі тренування і низькокалорійні дієти, шорти для схуднення і жиросжигающие крему, клізми і таблетки з паразитами - на що тільки не йдуть люди в гонитві за фігурою мрії, змушуючи дієтологів застигати в німому жаху. Адже скільки було сказано: ніщо з цього не принесе ні бажаного результату, ні користі здоров`ю.

Щоб схуднути, досить просто дотримуватися елементарних правил здорового харчування і включити нескладні заняття спортом.

А чим корисний для схуднення барбарис? У цій сфері він широко застосовується за рахунок своєї невеликій калорійності, а також завдяки жовчогінній властивості і здатності покращувати травлення. Але варто бути вкрай обережними: ці яскраво-червоні ягідки підсилюють апетит не на жарт. Тому від застосування їх в чистому вигляді варто відмовитися.

Як приймати сушений барбарис, щоб схуднути

Як згадувалося раніше, від вживання ягід сушеного барбарису в чистому вигляді краще відмовитися, так як вони містять багато бистроусвояемих вуглеводів. Але як же тоді його приймати? Існує чимало рецептів, що дозволяють використовувати сушений барбарис в схудненні без удару по його смаковим властивостям.

1. Чай. Залити 5 ч. Л. сушених ягід барбарису літром окропу, настоювати 10-15 хвилин.
2. Компот. Промити ягоди під проточною водою, викласти в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити 20-30 хвилин. За бажанням можна додати для солодощі трохи меду (але тільки в охолодженому вигляді!)
3. Настоянка. Залити 30 г листя барбарису 150 г горілки і прибрати в прохолодне місце. Через 2 тижні настоянка буде готова.

Відео по темі статті