Рагу з яловичини в томаті з гострими ковбасками - покроковий рецепт - фото
Відео: Як приготувати бефстроганов з яловичини рецепт страви з м`яса patatas bravas
складові на 6 порцій:
1,2 кг м`якоті яловичої гомілки або грудинки (можна використовувати і більш м`які відруби начебто лопатки або окосту)
3 середні цибулини
1 ст.л. борошна
800 г томатів у власному соку
4-5 гілочок чебрецю (або 1 ч.л. сухого)
75 г чорізо або копчених мисливських ковбасок
2 зубчики часнику
сіль, цукор і перець за смаком
М`ясо нарізаємо на невеликі шматочки на 1-2 укусу. Цибулю нарізаємо півкільцями.
У сковороді на сильному вогні розігріваємо 2 ст.л. рослинного масла. В декілька заходів невеликими партіями обсмажуємо до рум`яної скоринки.
Перекладаємо в горщик для гасіння.
Зменшуємо вогонь до середнього і протягом 3-4 міну обсмажуємо цибулю.
Відео: Рецепт тушкованої яловичини. (Гуляш з яловичини)
Додаємо борошно і смажимо, помішуючи, 1 хвилину. Кладемо томати разом з соком, доводимо до кипіння.
Відправляємо в горщик до м`яса. Додаємо чебрець, сіль і перець за смаком. Доливаємо води.
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і тушкуємо до м`якості м`яса - це може зайняти до 2 годин.
Ковбасу нарізаємо тонкими скибочками, часник крупно рубаємо.
За 15 хвилин до готовності додаємо в рагу.
За 5 хвилин до закінчення готування доводимо рагу до смаку додаванням солі і цукру (за потребою).
Відео: СМАЧНИЙ ГУЛЯШ З яловичини в мультиварці, РЕЦЕПТ Гуляш # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Перед подачею посипаємо зеленню за смаком.
Смачного!
Ситне печеня з яловичини - покроковий рецепт - фото
Відео: Як приготувати печеню!Відео: Азу по-татарськи Рецепт страви з яловичини Секрет смачного приготування других стравІнгредієнти на 6-8 порцій:1200-1400 г яловичини 2 ст.л. томатної пасти 3 ст.л. бальзамічного оцту 2 ст.л. борошна сіль і перець…
Вершковий грибний суп з куркою - покроковий рецепт - фото
Відео: Суп з печериць з плавленим сирком складові на 6 порцій: 2 курячих стегенця 1 лавровий лист 1 маленька цибулина + 1 велика сіль за смаком 1 ч.л. сухого майорану 3 середні картоплини 2 ст.л. борошна 200 г печериць 300 г білих грибів 2…
Суп-гуляш - покроковий рецепт - фото
Відео: Гуляш Рецепт Чеський складові на 6 порцій:Відео: Суп-гуляш з яловичини | М`ясо. Від філе до фаршу1 кг яловичини (у мене була лопатка) 2-3 цибулини 1 ч.л. меленої солодкої паприки 800 г томатів у власному соку 5 середніх картоплин 300 г…
М`ясо з грибами в соусі з паприки - покроковий рецепт - фото
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках. Інгредієнти на 4 порції: 500 гр свинячої вирізки 2 ст.л. солодкої паприки 400 гр печериць 1 середня цибулина 3 зубчики часнику 400 гр томатів у власному соку 1/2 ч.л. сухого чебрецю 100 мл…
Дуже ліниві голубці - покроковий рецепт - фото
Відео: надзвичайно смачно ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ складові на 6 порцій: 1 середня цибулина 1 середня морква 2 ст. л. томатної пасти 800 г м`ясного фаршу невеликий качанчик капусти 2 зубчики часнику 100 г сухого рису (краще взяти пропарений) 250 мл…
Щи зі свіжої капусти - покроковий рецепт - фото
Відео: Cabbage soup with fresh cabbage складові на 6-8 порцій: 800 гр м`яса на кісточці 1 невелика цибулина 1 велика цибулина 4 зубчики часнику 2 лаврові листки 10 горошин чорного перцю сіль 4 середні картоплини 400 гр білокачанної капусти…
Суп з червоної сочевиці з гарбузом - покроковий рецепт - фото
Відео: Суп з гарбуза і сочевиці Французька кухня Вегетаріанські рецепти складові на 6 порцій: 2 невеликі цибулини 1 середня морква 1 великий стебло селери 250 г гарбуза (в очищеному вигляді) 3 зубчики часнику 1/2 ч.л. меленої солодкої…
Буріто з яловичиною і червоною квасолею - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій: 6 тортилий або круглих лавашей 1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 1 перець чилі (розмір - в залежності від вашого ставлення до гострого) 2-3 зубчики часнику 1 ч.л. меленої зіри (кумина) 600 г фаршу з яловичини…
Пеппероната з курки - покроковий рецепт - фото
Відео: Чорна маска від чорних крапок. Black Mask. Інгредієнти на 8 порцій: 1 кг курячого філе 1 ст.л. борошна 4 великих солодких перцю (якщо будуть різних кольорів - вийде строкато і красиво) 2 великі цибулини 6 зубчиків часнику 800 гр…
Курячі фрикадельки з моцарелою - покроковий рецепт - фото
Відео: Котлети по-єврейськи з курячого фаршу - Справа Смаку складові на 6 порцій: 1 кг курячого фаршу 2 яйця 1 ч.л. сухого орегано 4 ст.л. панірувальних сухарів 30 гр пармезану або аналогічного тертковим сиру 2 зубчики часнику сіль і перець…
Томатний суп з фаршем і грибами - фото
Відео: М`ясний суп з грибами - Рецепт Бабусі Еммискладові на 6 порцій:1 середня цибулина1 великий стебло селери100 г бекону3 зубчики часнику1 ч.л. сухої суміші прованських трав500 г яловичого або свинячого фаршу300 г печериць800 г томатів у власному…