Капустяна солянка з м`ясом - покроковий рецепт - фото
Інгредієнти на 6-8 порцій:
1 середній качан капусти
500 г свинячої шиї
2-3 свинячих ковбаски для смаження
170 г відвареного яловичого або свинячого мови
2 мисливські ковбаски
2 середні цибулини
200 г томатів у власному соку
2 лаврові листки
0,5 ч.л. перцю горошком
сіль за смаком
М`ясо нарізаємо кубиками зі стороною 2,5 см.
Обсмажуємо невеликими порціями в сотейнику на рослинному маслі.
Перекладаємо в горщик або каструлю з товстим дном.
Кладемо в сотейник нарізаний тонкими півкільцями цибулю і смажимо 2-3 хвилини. Також кладемо в горщик.
Капусту тонко шаткуємо, посипаємо сіллю і мнемо руками.
Кладемо в горщик. Додаємо томати, перець і лавровий лист.
Перемішуємо, при необхідності досолюємо, накриваємо сотейник кришкою і тушкуємо на повільному вогні до тих пір, поки капуста не стане м`якою (від 40 до 60 хвилин).
Тим часом нарізаємо кубиками мову, мисливські ковбаски ріжемо кружальцями. Ковбаски для смаження нарізаємо на шматочки товщиною 1,5-2 см.
Обсмажуємо по парі хвилин з кожного боку на рослинному маслі. Додаємо все це в готову капусту.
Перемішуємо, прогріваємо хвилин 7-10 і подаємо.
Смачного!
Суп-гуляш - покроковий рецепт - фото
Відео: Гуляш Рецепт Чеський складові на 6 порцій:Відео: Суп-гуляш з яловичини | М`ясо. Від філе до фаршу1 кг яловичини (у мене була лопатка) 2-3 цибулини 1 ч.л. меленої солодкої паприки 800 г томатів у власному соку 5 середніх картоплин 300 г…
М`ясо з грибами в соусі з паприки - покроковий рецепт - фото
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках. Інгредієнти на 4 порції: 500 гр свинячої вирізки 2 ст.л. солодкої паприки 400 гр печериць 1 середня цибулина 3 зубчики часнику 400 гр томатів у власному соку 1/2 ч.л. сухого чебрецю 100 мл…
Лазанья з овочами - покроковий рецепт - фото
складові на форму 19 * 26 см: Для м`ясного соусу:Відео: Фантазія на тему лазаньї з телятиною і овочами | М`ясо. Від філе до фаршу1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 200 г зеленого горошку (заморожений розморозити) 1 кг м`ясного фаршу …
Дуже ліниві голубці - покроковий рецепт - фото
Відео: надзвичайно смачно ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ складові на 6 порцій: 1 середня цибулина 1 середня морква 2 ст. л. томатної пасти 800 г м`ясного фаршу невеликий качанчик капусти 2 зубчики часнику 100 г сухого рису (краще взяти пропарений) 250 мл…
Щи зі свіжої капусти - покроковий рецепт - фото
Відео: Cabbage soup with fresh cabbage складові на 6-8 порцій: 800 гр м`яса на кісточці 1 невелика цибулина 1 велика цибулина 4 зубчики часнику 2 лаврові листки 10 горошин чорного перцю сіль 4 середні картоплини 400 гр білокачанної капусти…
Суп з червоної сочевиці з гарбузом - покроковий рецепт - фото
Відео: Суп з гарбуза і сочевиці Французька кухня Вегетаріанські рецепти складові на 6 порцій: 2 невеликі цибулини 1 середня морква 1 великий стебло селери 250 г гарбуза (в очищеному вигляді) 3 зубчики часнику 1/2 ч.л. меленої солодкої…
Курка в імбирним соусі - покроковий рецепт - фото
Відео: Запечена Курка в Медово-імбирним соусом / Baked Chicken / Дуже Простий Рецепт (Смачно і швидко) Інгредієнти на 4 порції: великий шматок кореня імбиру (в нарізаному вигляді повинно вийти 0,5 склянки об`ємом 250 мл) 600 гр курячого філе 1…
Рагу з яловичини в томаті з гострими ковбасками - покроковий рецепт - фото
Відео: Як приготувати бефстроганов з яловичини рецепт страви з м`яса patatas bravas складові на 6 порцій: 1,2 кг м`якоті яловичої гомілки або грудинки (можна використовувати і більш м`які відруби начебто лопатки або окосту) 3 середні цибулини 1…
Буріто з яловичиною і червоною квасолею - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій: 6 тортилий або круглих лавашей 1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 1 перець чилі (розмір - в залежності від вашого ставлення до гострого) 2-3 зубчики часнику 1 ч.л. меленої зіри (кумина) 600 г фаршу з яловичини…
Пеппероната з курки - покроковий рецепт - фото
Відео: Чорна маска від чорних крапок. Black Mask. Інгредієнти на 8 порцій: 1 кг курячого філе 1 ст.л. борошна 4 великих солодких перцю (якщо будуть різних кольорів - вийде строкато і красиво) 2 великі цибулини 6 зубчиків часнику 800 гр…
Томатний суп з фаршем і грибами - фото
Відео: М`ясний суп з грибами - Рецепт Бабусі Еммискладові на 6 порцій:1 середня цибулина1 великий стебло селери100 г бекону3 зубчики часнику1 ч.л. сухої суміші прованських трав500 г яловичого або свинячого фаршу300 г печериць800 г томатів у власному…