Рибний салат "рафаелло" - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Смачний рибний салат в незвичайній формі.


Складові:

  • 200 г рибного філе
  • 100 г сиру
  • 2 яйця
  • 2 ст.л. майонезу
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • 1/3 склянки мигдалю для обсипання
  • листовий салат для подачі страви

Дуже смачний і ніжний салат з рибного філе, сиру, варених яєць і анітрохи часнику. Такий салат відмінно підійде на святковий стіл, а також для фуршету. Дуже зручно - кожен гість візьме собі по кульці рибного салату.
Я використовувала заморожене рибне філе тілапії, вона має дуже ніжну соковиту м`якоть. Але думаю, що її можна з успіхом замінити іншим рибним філе, наприклад судака, тріски, минтая і ін. Головне щоб риба не була занадто суха або навпаки жирна.
З даної кількості інгредієнтів у мене вийшло 10 рибних кульок.


приготування:

Рибне філе розморозити, відварити в підсоленій воді на маленькому вогні, протягом 10 -15 хвилин з моменту закипання. Остудити.

Яйця відварити протягом 10 хвилин з моменту закипання. Охолодити, заливши холодною водою.




 

Рибне філе порізати дуже дрібними шматочками.

Яйця почистити, натерти на дрібній тертці.

Сир натерти на дрібній тертці.

У салатник покласти рибне філе, яйця, сир.

Додати майонез, зубчик часнику, видавлений через Часничниці.
Поперчити, добре перемішати в однорідну масу.
При необхідності, трохи посолити.

Мигдаль залити окропом на 5 хвилин, потім очистити від шкірки.
Порубати в измельчителе або ножем, але не занадто дрібно.

З рибної маси сформувати кульки розміром з м`ячик для настільного тенісу.
Обваляти в подрібнених горіхах.

На блюдо викласти салатні листя.
Зверху викласти готові рибні кульки.


Смачного!


kamelena.ru


Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Салат "морквина" - покроковий рецепт - фото Салат "морквина" - покроковий рецепт - фото

Відео: Салат в "морквини" з Листкового Тесту / Закуска "морквина"/ Простий Покроковий Рецепт складові200 г філе індички (або курячого)300 г картоплі300 г грибів300 г моркви2 яйця150 г цибулімайонезсількріпрослинна…

Салат «ялинка» - покроковий рецепт - фото Салат «ялинка» - покроковий рецепт - фото

Відео: Новорічний салат з картоплею, морквою і яйцями "ялинка"Що нам знадобиться:1 куряче філе1 ріпчаста цибуля400 г печериць200 мл майонезу3 яйця1 банка консервованої кукурудзи100 г твердого сиру2 пучка кропурослинна оліясільперець1…

Салат з вареної моркви "марго" - покроковий рецепт - фото Салат з вареної моркви "марго" - покроковий рецепт - фото

Незвичайний і ситний салат з відвареної моркви, обсмаженої цибулі, яєць та волоських горіхів. Складові:500 г моркви100 г цибулі100 г волоських горіхів3 яйцясільперецьрослинна олія приготування:Моркву відварити в підсоленій воді (варити 20-25 хвилин…

Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото Куряче філе по-китайськи - покроковий рецепт - фото

Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken RecipeСлідкувати-пікантне блюдо з курячого філе і болгарського перцю, тушковане в густому соусі з соєвого соусу і яблучного оцту. За бажанням, можна додати червоний гострий перець, щоб…

Салат «ніжність»: рецепт приємного страви з чорносливом і куркою Салат «ніжність»: рецепт приємного страви з чорносливом і куркою

Відео: Салат Ніжний з куркою і чорносливомВідео: Улюблені Рецепти. салат "ніжність". Смачний салат з куркою, огірком, волоським горіхом і чорносливомЩо нам знадобиться:150 г курячого філе6 курячих яєць200 г чорносливу4 огірка70 г очищених…

Салат "підкова на щастя" - покроковий рецепт - фото Салат "підкова на щастя" - покроковий рецепт - фото

складові150 г крабового м`яса300 г авокадо4-5 ст.л. червоної ікри2 яйця150 г сирумайонезприготуванняНовий рік все ближче і ближче! Уже в усьому відчувається наближення свята. Напевно ви вже замислювалися, що будете готувати на свято? Пропоную вашій…

Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…

Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото

Відео: Грибний суп, рецепт. Крем суп пюре з печерицьНіжний смачний суп з печерицями. Дуже смачний і ніжний вершковий суп з обсмаженими печерицями, має яскравий вершковим смаком і прекрасним ароматом. Складові: 300 г печериць 300 г картоплі …

Угорський яєчний паштет - покроковий рецепт - фото Угорський яєчний паштет - покроковий рецепт - фото

Відео: Угорський яєчний паштетДуже цікавий паштет з відварених яєць, ароматного смаженої цибулі, волоських горіхів і часнику. В цілому, паштет виходить смачний, ситний і недорогий. Складові: 4 яйця 200 гр цибулі 50 г волоських горіхів 2-3…

Салат "нісуаз" - покроковий рецепт - фото Салат "нісуаз" - покроковий рецепт - фото

1 качан салату айсберг1 авокадо300 гр черріполовина болгарського перцю300 гр. консервованого тунця в маслі3 яйцяжменю маслин без кісточок6 філе анчоусів в маслі6 стебел зеленої цибуліДля заправки:кілька листочків базиліка6 ст. л оливкової олії1,5…

Салат з риби з яйцем і овочами Салат з риби з яйцем і овочами

Інгредієнти для салату з риби, яйця і овочів:200 грам рибного філе;1 середня головка ріпчастої цибулі;2 середні моркви;2 варених курячих яйця;1 помідор;1 болгарський солодкий перець;1 свіжий огірок;100-150 грам консервованої кукурудзи;150 грам…


» » Рибний салат "рафаелло" - покроковий рецепт - фото