Курячий рулет - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Смачний ситний рулет з соковитого курячого філе, грибів і ніжною сметанною заливки.
Складові:
- 500 гр курячого філе (у мене 1 велике філе)
- 200 гр грибів (шампіньйони)
- 100 гр цибулі
- 150 гр консервованої кукурудзи (1/2 банки)
- 2 яйця
- 200 гр сметани
- 2 ст.л. борошна
- 50 гр сиру
- сіль
- перець
- рослинне масло для смаження
приготування:
Цибулю почистити, дрібно порізати.
Гриби помити, порізати дрібними шматочками.
Лук обсмажити на сковороді 5 хвилин, періодично помішуючи.
Відео: Курячі рулети з овочами і грудинкою Покроковий рецепт
Додати гриби, перемішати і готувати на середньому вогні близько 20 хвилин (до википання утворилася рідини). Посолити, поперчити.
Готуємо заливку.
Сир натерти на крупній тертці.
Сир натерти на крупній тертці.
Яйця змішати зі сметаною.
Диабетикам можно есть все! Ученые нашли главного "врага" сахарного диабета...
Подробнее
Высокий сахар в крови у диабетика говорит об острой нехватке в организме обычного...
Подробнее
Варикоз пройдет, а тромбы рассосутся за 3 ночи, если перед сном начнете съедать кусок чёрной...
Подробнее
Жирный живот уйдет за 5 дней, а еще через 3 исчезнут бока! На ночь съедайте...
Подробнее
Самый простой способ избавиться от диабета, выпить перед сном...
Подробнее
Шум в голове и давление 140/90? Пока не лопнул тромб и стукнул инсульт, начинайте принимать по 3 капли обычного...
Подробнее
Додати сир, борошно, посолити (я поклала 1/4 ч.л.), перемішати.
Куряче філе порізати на тонкі довгі пластини по всій довжині філе. Кожен шматочок відбити кухонним молотком, посолити, поперчити.
Відео: Курка: як приготувати рулет з курки. Кулінарна школа Шефмаркет.
Збираємо майбутній рулет.
Форму (краще довгасту) рясно змастити маслом. Відкласти 1-2 невеликих пластинок філе. Решта пластинки філе розкласти поперек форми, щоб було застелене дно і щоб пластинки трохи звисали з країв форми.
Форму (краще довгасту) рясно змастити маслом. Відкласти 1-2 невеликих пластинок філе. Решта пластинки філе розкласти поперек форми, щоб було застелене дно і щоб пластинки трохи звисали з країв форми.
На дно, поверх розкладеного філе, вилити третину заливки.
Зверху викласти гриби з цибулею.
Зверху розкласти пластинки відкладеного філе.
Вилити другу третину заливки.
Викласти кукурудзу.
Вилити заливку.
Загорнути звисають бічні пластинки філе всередину форми.
Форму зверху накрити фольгою.
Далі необхідно спорудити водяну баню, для цього форму поставити в форму великого розміру, яку на третину наповнити водою (також для цієї мети можна використовувати глибоке деко).
Далі необхідно спорудити водяну баню, для цього форму поставити в форму великого розміру, яку на третину наповнити водою (також для цієї мети можна використовувати глибоке деко).
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Готувати 1 годину.
Потім зняти фольгу і готувати ще 15 хвилин.
Потім зняти фольгу і готувати ще 15 хвилин.
Готовий рулет злегка остудити, акуратно злити в процесі приготування рідина.
Провести ножем уздовж бортів і перевернути рулет на велике блюдо.
Провести ножем уздовж бортів і перевернути рулет на велике блюдо.
Відео: Курячий рулет в сирній шубі на Різдво.
Курячий рулет смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді.
kamelena.ru
Поділися в соц мережах: