Угорський яєчний паштет - покроковий рецепт - фото

Відео: Угорський яєчний паштет

Дуже цікавий паштет з відварених яєць, ароматного смаженої цибулі, волоських горіхів і часнику. В цілому, паштет виходить смачний, ситний і недорогий.

Складові:

4 яйця

200 гр цибулі

50 г волоських горіхів

2-3 зубчики часнику

2 ст.л. вершкового масла

1 ст.л. рослинного масла

сіль

перець


 
приготування:

Яйця відварити протягом 10 хвилин з моменту закипання. Охолодити, заливши холодною водою.



Цибулю почистити, порізати тонкими півкільцями.



На сковороді розігріти вершкове і рослинне масло.



Викласти цибулю, смажити приблизно 10-15 хвилин, до повної м`якості і легкої золотистої. В кінці посолити, поперчити.



Волоські горіхи покласти в комбайн, трохи подрібнити.



Додати цибулю і яйця, порізані довільними шматочками. Також додати часник, порізаний пластинками, посолити, поперчити.



Ретельно збити в однорідний паштет. Зняти пробу, при необхідності ще досолити.



Подавати на шматочках хліба.






kamelena.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Угорський яєчний паштет - покроковий рецепт - фото