Як приготувати ідеальний омлет

Відео: Ідеальний омлет з грибами

Щоб отримати пишний омлет, потрібно гарненько збити яйця віночком. В ідеалі - відокремити жовток від білка, збити білки в піну до стійких піків, потім з`єднати з жовтками, додавши при цьому трохи молока за смаком. Якщо хочете менш калорійний омлет - можна розбавити водою. Додати сіль і перець за смаком, вилити на розігріту сковорідку з "крапелькою" оливкового масла і готувати на середньому вогні 5-7 хвилин з кожного боку. При цьому омлет підніметься рази в півтора в обсязі. Найкраще подавати омлет гарячим.

Порада! Щоб омлет зберігся в обсязі, додайте чайну ложку борошна на етапі перемішування білків з яєчно-молочною сумішшю.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

5 П`ять корисних і смачних рецептів сніданку з яєць - фото

Яйця - це не тільки смачний, але і корисний продукт, який ідеально підходить для сніданку. Навіть британські вчені це підтвердили! Вони зарядять вас енергією і допоможуть контролювати апетит і підтримувати хорошу фізичну форму, що важливо не тільки…

8 Весняних зелених рецептів з кропиви, щавлю і кульбаби

Привіт, хлопці і дівчата. Чесно скажу - я не травоед. У звичайному житті я дотримуюся макробіотичного харчування - рис, гречка, цибуля, морква, зелений чай ...Але моя подруга просто обожнює всю весняну зелень, і варто нам вибратися кудись за місто,…

Ідеї для сніданку: омлет з сиром - покроковий рецепт - фото

3 яйцякілька гілочок петрушки50 гр. жовтого сиру (у нас був грюйер)50 гр. вершкового масла1 ст.л. рослинного масласільмелений чорний перецьВідео: Омлет Рецепт з сиром і хлібом Що як приготувати омлет на сніданок страви з яєць швидко смачноЯйця на…

Фрітата з картоплею - покроковий рецепт - фото

складові: 6 яєць 2 середні червоні картоплини (можна взяти і звичайна картопля, але червоний швидше готується) 1 середній солодкий перець половинка середньої цибулини 1/2 ч.л. сушеного розмарину сіль і перець за смакомРозігріваємо духовку до…

Італійський омлет "фріттата" - покроковий рецепт - фото

Відео: Фріттата (Італійський омлет) [Рецепти Bon Appetit]1 стебло цибулі-порей100 гр іспанської ковбаси фует (або будь-який інший твєрдокопчєной)половинка солодкого болгарського перцю8 помідорів чері6 яєць100 гр сиру Едамсуміш оливкової і вершкового…

Омлет на молоці з овочами - покроковий рецепт - фото

Відео: Омлет з печерицями та гарячий шоколад рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності складові на 2 порції:4 яйця 50 мл молока половинка солодкого перцю 1 невеликий помідор 30 гр тертого сиру сіль і перець за смакомОвочі та…

Оякодон: курка по-японськи - покроковий рецепт - фото

Відео: РЕЦЕПТ Оякодон (японський омлет з рисом і куркою)Оякодон - це популярне японське блюдо з курки, соєвого соусу і яйця. Звичайно, представлений рецепт оякодона в повному обсязі автентичний. Він трохи адаптований до місцевих реалій, але при…

Яйця в мішечку - покроковий рецепт - фото

Відео: Як зробити ЯЙЦЯ-пашот на СНІДАНОК яйце пашот Poached eggs РЕЦЕПТ # 6 2 яйцясіль перець,оливкова оліяВідео: Яйце пашот в плівці Вийде у всіхХочу поділитися з вами легким способом варити яйця так, коли білок вже твердий, а жовток рідкий.У…

Суфле-омлет з креветками - покроковий рецепт - фото

Відео: Омлет- Суфле 6 креветок6 яєць2 ст. л сиру Філадельфія (лайт)оливкова олія,сіль перець Відео: Салат Апетитний з креветками і омлетом Покроковий рецептУ вихідний день можна побалувати домашніх незвичайним омлетом-суфле з будь-яким наповнювачем,…

Як приготувати яєчні тарталетки

Ні десерту смачніше, ніж домашні яєчні тарталетки, які тільки-тільки дістали з духовки. Ми розповімо, як приготувати це солодке блаженство, а для наочного прикладу прикріпимо видеоурок, який допоможе швидше розібратися в секретах приготування…

Ідеї для сніданку: овочі з запеченим яйцем - фото

Відео: Худнемо до НОВОГО РОКУ! Смачний ОМЛЕТ з овочами, ситний дієтичний сніданок!4 невеликих печериці3 паростка спаржі1/2 солодкого перцю6 ст.л. томатного соусу з базиліком (або томатів у власному соку)2-3 редиски1 стебло селери5 см. Білої частини…

LoveUkrPro.ru » Поради і секрети » Як приготувати ідеальний омлет