Тортілья з кінзою - покроковий рецепт - фото
Складові:
Мелений чорний перець за смаком;
Сіль за смаком;
Вершкове масло 50 г;
Кінза 1 пучок;
Рослинна олія 50 мл;
Ріпчасту цибулю 1 головка;
Яйце куряче 6 штук;
Картопля 500 г;
Інструкція приготування:
1. Картоплю очистити і нарізати тонкими круглими скибочками.
2. Цибулю нарізати півкільцями і в глибокій сковороді на суміші рослинного і вершкового масла обсмажити до м`якості, потім додати в ту ж сковороду картоплю і смажити овочі до тих пір, поки картопля не стане м`якою, але ще до кінця не приготується.
3. У глибокій мисці збити яйця з сіллю і перцем. Пересипати з сковороди в миску напівготову картоплю з цибулею і перемішати овочі з яйцями і попередньо нарізаною кінзою.
4. Вивалити вміст миски назад в сковороду і поставити її на плиту на п`ять хвилин. За цей час розігріти духовку до 180 градусів і перемістити сковороду туди. Дати тортілья три-чотири хвилини, щоб підрум`янилася.
5. Дістати з духовки, нарізати скибками і подавати з білим хлібом, змащеним оливковою олією і роздавлений часник.
Класичний іспанський омлет, секрет якого в тому, що картоплю для нього треба нарізати дійсно дуже тонко. Зазвичай тортилью подають в перевернутому вигляді, для чого потрібно покласти сковороду догори дригом на велику тарілку і кілька разів вдарити по тильній стороні. Після цього тортилья сама вивалюється на тарілку.
Смачного!
eda.ru
Грибне рагу - покроковий рецепт - фото
Відео: Кабачки з грибами в мультиварці РецептиСкладові: 500 гр грибів500 гр картоплі200 гр сметани200 гр цибулізелень за смакомсільперецьрослинна оліяприготування Для цього рецепта підійдуть будь-які гриби. Можна білі, підберезники і печериці.…
Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото
Відео: Грибний суп, рецепт. Крем суп пюре з печерицьНіжний смачний суп з печерицями. Дуже смачний і ніжний вершковий суп з обсмаженими печерицями, має яскравий вершковим смаком і прекрасним ароматом. Складові: 300 г печериць 300 г картоплі …
Чанахи - покроковий рецепт - фото
складовіВідео: чанахи покроковий рецепт з фото500 г баранини або яловичини600 г картоплі500 г помідорів300 г баклажанів200 г моркви200 г цибулі4 зубчики часникулавровий листсільперець червоний меленийзелень за смакомприготуванняДана кількість…
Грецький салат - покроковий рецепт - фото
Відео: Грецький салат - покроковий рецепт з фото 200 грам сиру фета 150 грам оливок без кісточки 200 грам помідор 150 грам болгарського перцю 200 грам огірків (свіжих) 100 грам кримського лука 50-70 мл оливкової олії сіль, перець за смаком. …
Tombet-картопля з овочевим соусом - покроковий рецепт - фото
Про рецепті картоплі з овочевим соусомЦя страва іспанської кухні. Зовсім нескладним в приготуванні і дуже непогане на смак. Подають його до риби, запеченої в духовці, або до ягнячої ніжці. Але можна вживати і як самостійне пісне блюдо в пост.Відео:…
Суп мудрості - покроковий рецепт - фото
Відео: шурпа. Покроковий рецепт приготування Про рецепті супу мудрості Дуже незвичайний і смачний суп. Прянощі надають супу неповторний запах і смак, а картопля, мак і гарбуз - насиченість. На Сході вважається, що вживання такого супу покращує…
Мексиканська перепічка з начинкою: 5 незрівнянних рецептів
Привіт всім. Скільки б не говорили про шкоду хліба, але ні що так не пробуджує апетит і не доставляє стільки задоволення, як гаряча коржик з начинкою. Причому така хвороба спостерігається не тільки у росіян. У кожного народу є свої дивовижні рецепти…
Іспанська тортилья, покроковий рецепт
Як багато випадків несподіваних винаходів і відкриттів знає історія. Творча людина, не підозрюючи того, може дуже точно підібрати поєднання інгредієнтів і створити те, що нащадки будуть тисячі і мільйони разів відтворювати і використовувати. За…
Розсольник
Відео: Розсольник з перловою крупою відео рецептВідео: СУП розсольник з рисом. Класичний рецепт.Інгредієнти для розсольнику:4-5 середніх картоплин;2 моркви;2 цибулини;2-3 ст.лож. пшоняної крупи;0,5 кг. м`яса;Рослинна олія для піджарки;Лаврушку,…
Олів`є - салат, без якого не буде нового року - фото
На Новий рік 2017 важливо встигнути приготувати головне блюдо святкового столу - салат олів`є. Тому наша редакція зібрала для вас ТОП-5 рецептів олів`є, серед яких є покрокова інструкція приготування від ведучого шоу "Майстер шеф 5" Ектора…
Судак з картоплею
Відео: Що Приготувати З Річкового Судака. Судак З Картоплею, Цибулею І ПомідорамиВідео: Домашня кухня. Судак запечений в духовці.Інгредієнти для страви:2 середні тушки судака;1-1,5 кг. картоплі;2 великі головки ріпчастої цибулі;100 мл. води;150 гр.…