Роли - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія


складові




Роли. складові

  • 1 склянка рису для суші (або круглозерні)
  • рисовий оцет (або приправа для суші з рисовим оцтом)
  • водорості норі
  • сіль
начинка:

  • малосоленая або копчена риба (сьомга, лосось, форель)
  • огірок
  • авокадо
  • 1-2 яйця (для омлету)
  • креветки

також:

  • соєвий соус
  • маринований імбир
  • васабі

приготування

Відео: Приготування ролів в домашніх умовах

фото 1
Рис відварити до готовності, як зазначено на упаковці.
Якщо Ви використовуєте звичайний, круглозернистий рис, його треба добре промити, і засипати в киплячу, підсолену воду, з розрахунку 1 склянка рису, 2 склянки води. Варити на невеликому вогні, близько 20 хвилин після закипання.

У готовий гарячий рис додати приправу з рисовим оцтом (на 400 г готового рису 3 ст.л.), або зробити заправку: 50 мл рисового оцту, 1 ст.л. цукру і 1 ч.л. солі.
 
фото 3
Яйця збити, посмажити на розігрітій сковороді, змащеній олією.
фото 4
Готовий омлет нарізати смужками.
фото 5
Рибу нарізати смужками.
фото 6
Огірок і авокадо теж нарізати смужками.

Відео: Рецепт Приготування Ролів Філадельфія в домашніх умовах

фото 7
У 200 мл води розвести 3 ст.л. рисового оцту.
фото 8
На бамбуковий килимок покласти лист норі блискучою стороною вниз.
На матову сторону викласти рис, змочуючи руки у воді з оцтом.
Рис викладати таким чином, щоб зверху залишилася смужка шириною 1.5-2 см.
фото 9
Відступивши від нижнього краю 1 см, викласти рибу, огірок, авокадо.
фото 10
Також можна зробити таку начинку: креветки, омлет, авокадо.
фото 11
Починаємо згортати. Акуратно піднімаємо край килимка.
фото 12
Потім загинаємо його таким чином, щоб край торкнувся рису.
фото 13
Далі край килимка піднімаємо, і прокатує норі з начинкою вперед.
фото 14
Після цього викладаємо на обробну дошку, занурюємо гострий ніж в воду з оцтом (це робиться для того, щоб рис не прилипав до ножа), і нарізаємо шматочки шириною 1.5-2 см.
фото 15
Подаємо суші з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.

Смачного!

say7.info
Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт Смажена риба з зеленню - покроковий рецепт

Відео: Смажена риба із зеленню (холодна страва) Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал"Що нам знадобиться:500-600 філе риби (на вибір)3-4 ст. ложки соєвого соусу2 зубчики часнику лимоначорний мелений перецьрослинна…

М`ясо, запечене в листковому тісті з грибами і рисом - покроковий рецепт - фото М`ясо, запечене в листковому тісті з грибами і рисом - покроковий рецепт - фото

Відео: Свинина з грибами в листковому тістіСкладові: 500 гр м`яса (свинина, яловичина, курка, індичка)250 гр листкового тіста (дріжджового або прісного)300 гр грибів200 гр відвареного рису150 гр цибулісільперецьрослинна оліяприготування Відео:…

Чанахи - покроковий рецепт - фото Чанахи - покроковий рецепт - фото

складовіВідео: чанахи покроковий рецепт з фото500 г баранини або яловичини600 г картоплі500 г помідорів300 г баклажанів200 г моркви200 г цибулі4 зубчики часникулавровий листсільперець червоний меленийзелень за смакомприготуванняДана кількість…

В яких стравах краще звучить авокадо? (Фото додається!) В яких стравах краще звучить авокадо? (Фото додається!)

Якщо ви хочете здивувати своїх рідних або гостей якимось незвичайним блюдом, приготуйте салат з авокадо. Цей екзотичний фрукт, який прийшов до нас з мексиканської кухні, володіє масою корисних властивостей.Він є справжнім джерелом вітамінів і…

Рисові кульки аранчіні - покроковий рецепт - фото Рисові кульки аранчіні - покроковий рецепт - фото

Відео: аранчіні - рисові кульки З ІТАЛІЇ / Arancini Di Riso. Домашні рецепти.Аранчіні - це італійська страва, складається з відвареного рису з начинкою, обсмажується у великій кількості масла. Начиняти ці рисові кульки можна м`ясним фаршем або…

Салат "нісуаз" - покроковий рецепт - фото Салат "нісуаз" - покроковий рецепт - фото

1 качан салату айсберг1 авокадо300 гр черріполовина болгарського перцю300 гр. консервованого тунця в маслі3 яйцяжменю маслин без кісточок6 філе анчоусів в маслі6 стебел зеленої цибуліДля заправки:кілька листочків базиліка6 ст. л оливкової олії1,5…

Як приготувати вегетаріанські та сироедние роли без риби Як приготувати вегетаріанські та сироедние роли без риби

Привіт, дівчата і хлопці. Ви ж знаєте, що сьогодні японська кухня вкрай популярна, особливо таке блюдо, як суші і роли. Всі знають, що в основному їх готують з рисом і рибою. І що ж робити вегетаріанцям, а тим більше сироїдам? Відмовитися від цього…

Сироедние і вегетаріанські роли з печерицями Сироедние і вегетаріанські роли з печерицями

Здрастуйте, шановні сироїди, які цікавляться і співчуваючі! Як вам фото того, що ми збираємося готувати?Я так роли з рибою не люблю, а ось це мені дуже захотілося спробувати. Якщо і ви того ж думки, то читаємо рецепт і починаємо готувати!Отже,…

Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг - фото Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг - фото

Відео: Рисовий пудинг - Рецепт Бабусі Еммискладові на 4 порції:100 г рису для різотто або звичайного круглозерні рису 400 мл кокосового молока 100-200 мл молока (або в міру необхідності) 50 г молочного шоколаду 2 ст.л. цукру (за бажанням і…

Шах-плов - фото Шах-плов - фото

Відео: Шах Плов | SUFREM.azскладовіщіпка шафрану2 склянки длінозернового рисусіль2 тонких лаваша200 гр розтопленого вершкового масла600 гр м`якоті баранини300 гр топленого масла3 великих цибулини150 гр сушеної аличі300 гр родзинок без кісточок200 гр…

Салат рисовий з креветками Салат рисовий з креветками

Відео: Ну, оочень смачний - Крабовий Салат з рисом!Відео: Салат з креветок з рисом - Рецепт Бабусі ЕммиІнгредієнти для рисового салату з креветками:1 стакан сирого довгого рису;250-300 грам заморожених великих креветок;1 головка ріпчастої цибулі;4-5…


» » Роли - покроковий рецепт - фото