Калорійність голландського сиру, його корисні властивості і поради, як його правильно вибрати

Якщо розглянути це питання, можна знайти інформацію про те, що робити сир почали бедуїни з Африки. Вони вели життя кочівників і зберігали молоко в ємностях з овечого шлунка. Вплив спеки, ферментів і циклічного руху перетворювали молоко в речовина незвичного вигляду, але прекрасного смаку.

Вести про незвичайний продукт дуже швидко розлетілися по світу, і дуже скоро сир з`явився на столах багатьох багатих людей в розвинених європейських країнах.

Існує досить велика різноманітність сирів - близько 200. Виділяють сири різного ступеня твердості і різного терміну зберігання.

У цій статті мова піде про характеристики сиру і, зокрема, про корисні властивості голландського сиру.

Трохи про калорії

Сир - це той продукт, який присутній на столі будь-якого жителя Росії. А без його класичних представників не обходиться жодне застілля або торжество.

До найбільш популярному сорту, що купується щодня, можна віднести голландський сир. Його приємний смак і порівняно невисока цінова категорія роблять цей сир рекордсменом з продажу. У цій статті ми розповімо, скільки калорій в ньому міститься, а також про те, яка користь і шкоду від вживання голландського сиру.

Напівтверді сири, до яких відноситься цей сорт, мають практично однакову калорійність. В середньому, вона знаходиться в категорії до 400 калорій на 100 грам.

За параметрами БЖУ продукт має хороші показники: 26 грамів білків і жирів. Сир являє собою прекрасне джерело білка, проте не варто забувати про досить великій кількості жирів в продукті. Тому варто утриматися від вживання голландського сиру у вечірній або нічний час.

Як вибрати хороший сир

Зайшовши в будь-який магазин, погляду покупця постає безліч упаковок сирів різних виробників з одним і тим же назвою: «голландський сир».

На що варто звернути увагу при покупці, знає далеко не кожен. Тим часом, в першу чергу, увага повинна приковувати забарвлення сиру. Забарвлення повинна бути рівномірною світло-білої або, в крайньому випадку, блідо-жовтою. Яскраві кольори говорять про те, що в головку сиру при виробництві були додані барвники, що не несе ніякої користі здоров`ю покупця.

Плюси і мінуси

Перераховувати гідності голландського сиру можна до нескінченності. Адже цей продукт має велику кількість вітамінів, мінералів і, до всього іншого, калорійність голландського сиру підійде за своїми показниками будь-якій людині.

А то, що він прекрасно засвоюється організмом, не викликаючи дискомфорту, і зовсім робить його просто ідеальним продуктом для щоденного споживання.

Відмінною особливістю цього сиру є те, що для його виготовлення потрібно тільки натуральне і свіже молоко. Ця особливість створює умови, при яких додавання в процес виробництва додаткових інгредієнтів і підсилювачів смаку стає неможливим. Тому голландський сир залишається виключно натуральним і корисним продуктом.

У складі сиру містяться вітаміни групи В, А, а також велика кількість мінеральних речовин, таких, як магній, кальцій, фосфор і багато інших. Їх концентрація в голландському сирі досягає таких величин, що регулярне додавання декількох скибочок в свій щоденний раціон дозволить істотно поліпшити стан організму і забезпечити його всіма необхідними мікроелементами і речовинами.

До того ж, цей продукт прекрасно підходить для тих, кому доводиться рахувати калорії в гонитві за красивою фігурою. Адже голландський сир прекрасно підійде для приготування ситного сніданку або полудня протягом дня, і послужить як джерело енергії.

Відео по темі статті