Калорійність російського сиру і його корисні властивості для нашого здоров`я

Російський сир є самим споживаним на нашому ринку. Він відрізняється чудовими смаковими якостями, корисними властивостями і доступною ціною. Його виробляють як в нашій країні, так і в Білорусії і на Україні.

калорійність

Виготовляють сир Російський з пастеризованого молока екстра-класу з додаванням сичужного ферменту і молочнокислих бактерій. Дозріває сир приблизно 65 діб.

Особлива рецептура і дотримання технологій дозволяє досягти еластичності і наявності дірочок різноманітної форми, відмінних смакових якостей, що дозволяє використовувати його практично в будь-яких стравах.

Калорійність Російського сиру досить висока - на сто грамів продукту доводиться 363 ккал, з яких, приблизно 29 г жирів, 28 г білка, 025 г вуглеводів. Це ідеальний продукт для тих, хто дотримується білкового харчування і веде активний спосіб життя.

Корисні властивості і шкода

Корисні властивості твердого сиру просто неоціненні для вегетаріанського меню через високий вміст білка, він легко замінить м`ясо і рибу. Білок допомагає формуванню м`язів і органів, кальцій і фосфор займаються будівництвом кісток і суглобів.

У сирі міститься майже повний комплекс вітамінів групи В, РР, А, С, амінокислоти, калій, залізо і багато інших корисних речовин, які майже повністю засвоюються і в комплексі впливають на організм, зміцнюючи імунітет.

Наприклад, В12 допомагає в лікуванні гепатитів, анемії і недокрів`ї, бере участь в регенерації печінки. Крім того, сир корисний вагітним жінкам і дітям, студентам і тим, хто займається активною розумовою діяльністю. Він знімає напругу і втому, покращує настрій.

Цинк і білок особливо корисні чоловікам і незамінні під час нарощування м`язової маси. Для спортсменів сир просто ідеальний ще і як «активатор».

Будь-який продукт має такі властивості, як користь і шкода, і сир не виняток.

При підвищеній кислотності шлунка, гастритах, колітах вживати цей продукт не рекомендується. Також він шкідливий при гіпертонії, пієлонефриті, каменях у нирках, через своїх сечогінних властивостей.

Вживання сиру під час дієти

Не вщухають суперечки з приводу того, чи можна їсти сир під час схуднення. З одного боку - молочний жир легко засвоюється організмом, а корисні властивості Російського сиру здатні продовжити молодість і збагатити енергією.

З іншого - досить висока жирність перешкоджає зниженню ваги. Проте, цей продукт знаходиться в списку дієтичних продуктів, а значить, при схудненні можна їсти сир. Слід лише дотримуватися деяких правил:

• вживати ці ласощі потрібно в першій половині дня;
• не більше двох скибочок в день;
• і звичайно, необхідна фізична активність.

Під час дієти важливо не тільки схуднути, але й уберегти здоров`я, зберегти м`язову масу, з цими завданнями добре справляється сир. Його використовують в приготуванні салатів, бутербродів, він добре поєднується з фруктами і макаронами (для дієти - тільки тверді сорти).

Додаючи в потрібній пропорції сир в раціон харчування, можна не тільки урізноманітнити меню, але і легко боротися із зайвими кілограмами, які не обділяти організм корисними речовинами. Нігті і волосся, які в першу чергу страждають під час дієти, залишаться здоровими і красивими, а це важливо для жінок, адже вони худнуть саме заради привабливості.

Вважається, що секрет краси француженок полягає в регулярному вживанні сиру. Так чому ж нашим російським жінкам не використовувати з тією ж метою вітчизняний Російський сир? Досить дотримуватися вище наведені правила, і калорії не завдадуть шкоди жодної постаті!

Відео по темі статті