Коктейльне сирне печиво - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
складові на 70 штук:
220 г борошна
щіпка кайенского перцю
120 г вершкового масла
150 г напівтвердого сиру
60 мл молока
1 ч.л. вустерського соусу (за бажанням)
У чашу блендера кладемо борошно, перець і вершкове масло.
Перемелює до стану жирної крихти.
Сир тремо на крупну тертку, кладемо в блендер до олійно-борошняної суміші і ще раз перемелює.
Вливаємо молоко і вустерский соус, швидко замішуємо тісто.
Формуємо з тіста ковбаски товщиною 2,5 см, загортаємо в харчову плівку і кладемо в морозильну камеру на 20 хвилин.
Охолоджене тісто нарізаємо на скибочки товщиною близько 6 мм. Кладемо на застелений пергаментом деко
і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до золотистого кольору близько 12 хвилин.
Подаємо охолодженим.
Смачного!
vkusnyblog.ru
Поділися в соц мережах: