Пісочне кільце з горіхами - фото
Відео: Пісочне печиво - кільця з горіхами
Інгредієнти на 12 штук діаметром 10 см:
- 200 г вершкового масла
- 125 г цукру
- 1 ч.л. ванільного цукру
- 1 яйце
- 1/4 ч.л. розпушувача
- 1/4 ч.л. солі
- 375 г борошна
- 100 г арахісу
- 1 яєчний білок для змазування кілець
Вершкове масло збиваємо зі звичайним і ванільним цукром до кремоподібної консистенції.
Відео: Пісочне печиво "Кільце з арахісом"/ Shortbread "Ring of peanuts"
Додаємо яйце і збиваємо ще раз. Додаємо просіяне з розпушувачем і сіллю борошно і замішуємо тісто.
Формуємо з тіста диск, загортаємо у плівку і кладемо в холодильник на 30-40 хвилин.
Поки охолоджується тісто, підсмажуємо арахіс - на сковороді або в духовці (5-7 хвилин при 200 градусах). Рубаємо не дуже дрібно ножем.
Відео: Пісочне печиво Кільця з горіхами відео рецепт
Виймаємо тісто з холодильника, знімаємо плівку і розгортаємо в пласт товщиною 6-7 мм. Виїмкою вирізаємо коржики, в центрі вирізаємо отвір (я вирізала формочкою для тарталетки і зворотним кінцем стандартної кондитерської насадки).
Відео: пісочне кільце з арахісом. Shortbread ring with peanuts
Змащуємо кільця злегка збитим білком і кладемо змащеній стороною в тарілку з горіхами.
Кладемо на деко.
Відправляємо в попередньо розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо 15 хвилин.
Остуджують і подаємо.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru