Диня: корисні властивості і вітамінний склад цього улюблених ласощів

Одним з найулюбленіших фруктів у всіх народів Землі донині залишається диня. На Сході її подають мало не до кожного прийому їжі, а в Росії «динний» сезон починається у другій половині літа і триває всю осінь. Диня, корисні властивості якої вже давно вивчені, і стане основним предметом нашої статті.

джерело вітамінів

Перш за все слід сказати, що диня - це джерело вітамінів. Фолієва і аскорбінова кислота, каротин, залізо, кальцій - ці вітаміни в дині містяться в такій кількості, що цей фрукт може сміливо ставити в один ряд з редискою, цибулею, чорною смородиною і часником. Але і це ще не все.

Як і кавун, диня складається на 80% з води, тому ідеально втамовує спрагу в спекотний день і підходить для вживання навіть хворим з порушенням діяльності нирок і нестабільним водно-сольовим балансом.

корисний фрукт

Якщо розглядати, в чому користь дині для людини, варто перш за все сказати про її общеукрепляющем, а також сечогінну дію на організм. Крім того, диня застосовується в різних рецептах народної медицини. Отже:

1) Всього кілька шматків дині дозволять швидко вгамувати спрагу.

2) Якщо у людини хворі нирки і вживання води слід обмежити, можна замінити кілька склянок води часточками ароматної дині. Вони за лічені години виведуть з організму шлаки. Для цих цілей слід вибирати солодкі сорти круглої форми.

3) Диня має послаблюючу дію. Її можна приймати натщесерце при нападах геморою середньої тяжкості.

4) Можна влаштувати собі розвантажувальний «динний» день. Як відомо, людина може голодувати 1-2 дня. Головне - в цей час пити багато води. Диня на короткий проміжок часу може замінити і їжу, і воду.

5) Плоди дині багаті клітковиною, тому допомагають виводити холестерин з організму людини.

6) Вітаміни в дині дозволяють дієво боротися з недокрів`ям, надають шкірі здоровий вигляд.

Диня для майбутніх мам

Неможливо не сказати і про те, чим корисна диня при вагітності. Як виявилося в результаті досліджень, вона містить повний комплекс корисних вітамінів і мінеральних солей для вагітної жінки. Це вітаміни А, В, Е, Р, РР, кремній, пектини, клітковина, фосфор, магній, фолієва кислота.

Ще диня підвищує рівень серотоніну - «гормону щастя», покращує перистальтику кишечника (запори у вагітних - часте справа!), Стабілізує нервову систему і знижує гемоглобін в крові.

Мабуть, єдиний мінус цього фрукта в тому, що він все-таки дуже сильно вбирає нітрати, тому настійно рекомендується купувати дині тільки в перевірених присадибних господарствах. Також для вагітних краще вибирати пізні сорти дині, де ризик нітратів значно знижений.

Не варто забувати і про те, що у дині є свої продукти-«вороги». Так, диня абсолютно не сумісна з будь-якими молочними і кисломолочними продуктами, алкоголем і холодною водою. Якщо запивати диню цими напоями, може статися нетравлення шлунка, що протипоказано для вагітних.

Норма вживання дині в їжу при вагітності також не повинна бути перевищена. Ідеально, якщо вона буде становити 200 грам (2 шматки) в день. При цукровому діабеті і запаленні кишечника від поїдання дині краще утриматися.

Відео по темі статті