Скільки калорій в дині, чим вона корисна для здоров`я і при яких захворюваннях її краще не вживати

Диня відноситься до баштанних культур, як і кавун. Її батьківщина - жаркі країни Азії та Африки. Саме там, під яскравим сонцем, визріває соковита і корисна диня, вага якої може коливатися від 400 грам до 15 кілограм. На сьогоднішній день цю культуру вирощують практично в усіх країнах, де переважає теплий клімат.

Диня має великим вмістом мікроелементів і вітамінів і приносить організму свою користь і шкоду. Ця культура дуже корисна при захворюваннях печінки, серцево-судинної системи і нирок. Завдяки тому, що диня має багатий хімічний склад, її плоди грають велику роль в травленні.

Зміст фолієвої кислоти в складі дині допомагає при недокрів`ї. Диню також використовують як антидепресант, вона має заспокійливу дію на центральну нервову систему. Через те, що в дині вуглеводи постають у вигляді сахарози, вона протипоказана людям, що страждають на цукровий діабет.

Щоб уникнути бродіння в кишечнику, не варто вживати диню при хронічних і гострих колітах і ентероколітах. Вживати диню потрібно окремо від інших продуктів. Обов`язково слід пам`ятати, що її не можна вживати разом з молочними продуктами: таке поєднання може викликати розлад кишечника і алергічну реакцію.

Деякі люди, які є прихильниками правильного і легкого харчування, чомусь дуже часто обходять диню стороною і не включають цей продукт в своє меню. Але ж давно відомо, що диня відмінно підходить для дієтичного харчування, а про те, скільки калорій в дині, знають не з чуток люди, які страждають надмірною вагою.

На 100 г цього продукту припадає всього лише 36 ккал, білки складають 0,6 грам, жири - 0,3 грама і вуглеводи 7,4 грама. Залежно від сорту, енергетична цінність може незначно змінюватися.

Для дієт зазвичай використовують диню як самостійно, тобто вживають в свіжому вигляді, або готують різні страви в поєднанні з такими ж низькокалорійними продуктами. Наприклад, м`якоть дині можна використовувати в приготуванні дієтичного м`яса або легкого салату на сніданок.

Відмінною комбінацією буде салат зі свіжих яблук, білого курячого м`яса і, звичайно ж, м`якоті ароматної стиглої дині.

Різновидів страв, в приготуванні яких знайшла своє застосування диня, величезна кількість, тут вже все залежить від фантазії кухаря, але, звичайно, обов`язково варто звертати увагу на те, щоб продукти поєднувалися між собою. Взагалі, диня використовується не тільки в дієтичному харчуванні, з неї готують повидло, джеми, варення. Найвідомішим і улюбленим блюдом, яке більше підходить для десерту, є цукати.

Для їх приготування використовують стиглу соковиту м`якоть. Нарізані динячі кубики варять в сиропі, залишають на час для просушування і посипають цукром. У підсумку виходять дуже смачні, та ще й корисні солодощі, які швидко завоювали серця ласунів.

Також корисною і дуже смачною буде сушена диня. Хоч калорійність сушеної дині в рази більше, ніж свіжої - майже 341 ккал на 100 грам, її також легко можна включати в своє дієтичне меню.

Безсумнівно, кожен продукт несе свою користь для організму людини. Але потрібно враховувати сполучуваність продуктів. У літній період дуже важливо запастися необхідною кількістю вітамінів і підготуватися до зими. Адже саме взимку організм людини переживає великий дефіцит корисних речовин.

Включаючи диню в щоденний раціон, можна розраховувати на відмінне самопочуття, бадьорий і гарний настрій і, звичайно, на прекрасний і здоровий зовнішній вигляд.

Відео по темі статті