Лікувальні властивості кориці

Корисні властивості кориці

• Цінний альдегід коричневої речовини, що містяться в спеції, перешкоджає утворенню тромбів.
• Дослідження показали, що кориця сприяє стабілізації рівня цукру в крові і допомагає в лікуванні цукрового діабету. Додавайте спецію в основні страви або напої (чай, кава, кефір). Допустима доза для діабетиків максимум однієї чайної ложки в день.
• Волокна і кальцій, що містяться в прянощі, зміцнюють серцево-судинну систему, тим самим захищаючи організм від серцевих захворювань.
• Спеція можна прибрати поганий запах з рота. Для цього слід пожувати невеликий шматочок прянощі. Щоб дихання залишалося свіжим протягом дня, візьміть за правило полоскати горло щоранку теплим розчином з меду і кориці. Інгредієнти взяти по одній чайній ложці і розчинити в склянці води.
• Вона корисна для зниження симптомів застуди і для полегшення дихання при хронічному кашлі. При сильних нападах кашлю змішайте 1/2 чайної ложки спеції з однією столовою ложкою меду і приймайте протягом 4-5 днів. Або чайну ложку спеції розчинити в одному літрі окропу, додати трохи чорного перцю, меду (за смаком) і пити кожні 4 години.
• Завдяки своїм антибактеріальним, антивірусним і протизапальною властивостями спецію рекомендують для лікування зовнішніх і внутрішніх інфекцій. При додаванні в їжу, кориця запобігає проліферації і зростання бактерій в продуктах харчування. Лікарі вже давно звернули увагу на лікувальні властивості кориці і рекомендують її як антисептичний засіб.
• Гінекологи рекомендують приймати пряність жінкам для полегшення больових синдромів під час менструальних циклах.
• Додаючи спецію в їжу, ви не тільки надаєте їжі смакові якості, а й допомагаєте шлунку в її перетравленні. Кориця корисна людям, страждаючим метеоризмом, для видалення газу з шлунка і кишечника. Додавайте в кожне блюдо приблизно по 1/4 чайної ложки прянощі.
• Вона також погашає підвищену кислотність, діарею і ранковою нудоту. Ефективна при розладі шлунка, проносі і блювоті.
• Споживання приправи послужить хорошим профілактичним засобом для зменшення нападів головного болю і мігрені. Спеція сприяє хорошій циркуляції крові в судинах, а це необхідна умова для насичення клітин організму киснем та іншими поживними речовинами.
• Пряність корисна людям, які схильні до розвитку інфекцій сечовивідних шляхів. Спеція є сечогінним засобом і допомагає в секреції і ліквідації сечі.

У 10 грамах порошку кориці всього 35 калорій, а в паличці вагою в 4 грами - 10 калорій.

запах кориці

Масло кориці видобувається з кори і листя дерева з сімейства лаврових. Його інтенсивний, солодкий, теплий і пряний аромат є чуттєвим і цікавим. Він також заохочує творчість і стимулює світ мрії.

Спеція підвищує активність мозку. Дослідження показали, що запах кориці може значно підвищити пізнавальну функцію пам`яті, посилити пильність і концентрацію уваги. Ефірні масла кориці додають відчуття теплоти, усувають тривогу і занепокоєння.

Протипоказання і шкоду кориці

• Незважаючи на всі лікувальні властивості кориці, спецію можна приймати ложками, вона дратує шлунок. Людям, які страждають виразкою шлунка і мають підвищену кишкову чутливість, слід пити корицю в обмежених кількостях.
• Тим, у кого хворе серце і високий кров`яний тиск, лікарі не рекомендують часто і у великих кількостях пити корицю. Пряність підвищує частоту серцевих скорочень і має тенденцію до збільшення кров`яного тиску.
• Корицю можна приймати при вагітності і годуючим мамам. Спеція викликає скорочення матки і може спровокувати викидень.
• Спеція містить токсичний кумарин, який, у великих кількостях, негативно впливає на печінку і нирки. Так що, не намагайтеся лікуватися нею ложками. Особливо це стосується людей з хворими нирками і печінкою, лікувальні властивості кориці не для вас.
• Слід утриматися від прийому прянощі під час лікування лікарськими препаратами. Спеція має природні властивості антибіотика і взаємодіючи з ліками, видозмінює його.
• Дітям до 3 років кориця протипоказана.

зберігання