Гарбузове насіння: склад, користь, властивості і лікування, гарбузова олія

Гарбузове насіння хоча б один раз у своєму житті вживав в їжу кожна людина.

Гарбуз - великий круглий плід, який в середині набитий насінням. Їх використовують в кулінарії, медицині і косметології. Саме остання галузь нас найбільше цікавить.

Виявляється, гарбузове насіння при спеціальній обробці дають відмінне гарбузове масло, що володіє корисними властивостями для нашого організму, в тому числі і для шкіри.

Пропонуємо познайомитися з особливостями цього овоча і корисними властивостями його насіння.

Золотиста гарбуз є справжньою окрасою осіннього городу росіян. Гарбузове насіння - це улюблені ласощі дітей і дорослих. Але не всі розуміють, настільки важливі і інші продукти, виготовлені з гарбузового насіння. Сьогодні мова піде користь гарбузової олії, яке інтенсивно обговорюється вже багато років. Є думка, що воно приносить не тільки користь, але і шкоду. Але в підсумку все сходяться на думці, що дуже важливо добре розібратися в тому, як приймати гарбузове масло і при яких захворюваннях воно протипоказане. В цьому випадку завжди можна уникнути неприємних наслідків.

Гарбузове насіння

Гарбузове насіння: склад, властивості і використання в медицині

Ці насіння має потужні протизапальні властивості, полегшують біль при артритах і інших захворюваннях суглобів. Деякі люди навчилися перетворювати споживання гарбузової олії і насіння в непомітний процес, вони додають їх в їжу, наприклад, салат або суп, які стають більш поживними і здоровими.

Завдяки своїм властивостям гарбузове насіння знижують рівень холестерину в крові, є хорошим джерелом фітостероли, який власне і відповідає за зниження кількості шкідливого холестерину. Також ці насіння корисні тим людям, які страждають проблемами сечостатевого характеру. Екстракт насіння гарбуза допомагає підтримувати здоров`я сечового міхура і його функцій.

Гарбузова олія часто входить в харчові добавки, що підсилюють функцію простати. Крім цього, поживні насіння обмежують шкідливий вплив гормонів на клітини простати, тим самим, зменшуючи ризик появи такого захворювання як рак простати.
Крім цього, насіння гарбуза сприяють захисту кісток від остеопорозу.

Фармацевти вже давно звернули увагу на цю харчову добавку і на її основі розробили кілька медичних препаратів. Один з них - Тиквеол, поліпшує загальний стан організму при хронічному гепатиті, ерозії печінки, жирової дегенерації печінки, холециститі, гастриті. В одному флаконі препарату міститься 100 мілілітрів масла насіння гарбуза. Якщо фармацевти і косметологи звертають увагу на гарбузова олія, нам теж варто про нього поговорити.

Корисні властивості насіння і олії насіння гарбуза

Крім цього, гарбузове насіння покращують функції мозку і корисні для дітей з поганою успішністю. Все це через високий вміст магнію. Справа в тому, що, дефіцит магнію може уповільнити роботу мозку, це власне є основною причиною неуспішності дітей шкільного віку. Тому регулярне вживання гарбузового насіння і масла допоможе дітям з низькою успішністю.

Відео: Масло гарбуза рецепти найкорисніші для здоров`я масла

Зовсім недавно стало відомо, що гарбузове насіння допомагають запобігати утворенню каменів в нирках. Саме тому часто гарбузова олія входить до складу препаратів для лікування нирковокам`яної хвороби.

Розглянемо деякі рецепти на основі олії з гарбузового насіння, які застосовуються при різних захворюваннях внутрішніх органів.

Позитивний результат можна отримати при лікуванні тріщин прямої кишки, геморою і запору, застосовуючи всередину масло з гарбузового насіння три рази за день до їди по 1-2 чайних ложки. Паралельно ставляться мікроклізми з використанням олії. Для очисної клізми знадобиться чверть склянки теплої води на одну столову ложку гарбузової олії. Необхідно добре розмішати і вводити невеликий спринцовкой або 10-кубовим шприцом.

Ще наші діди і прадіди знали, що гарбузове насіння є ефективним засобом для боротьби з глистами. Позитивний результат через короткий час можна отримати в результаті вживання по одній чайній ложці гарбузового масла тричі на день з паралельним лікуванням мікроклізмами (25-50 мілілітрів).

Якщо причина занепокоєння - гострики, то масло слід приймати натщесерце вранці. Максимального ж результату можна домогтися, приймаючи не тільки масло, але і насіння, а страви бажано управляти кмином або корицею.

Масло гарбуза також застосовується в народній медицині для поліпшення роботи нирок. Для цього необхідно вживати щодня 1-2 чайні ложки гарбузової олії як профілактичний засіб. На курс лікування знадобиться 400-500 мілілітрів олії з насіння гарбуза.

Насіння з їх високою поживною цінністю можуть стимулювати ріст волосся, допомагають позбутися від передчасного облисіння. Так що наступного разу, коли ви будете чистити гарбуз, не викидайте насіння в сміттєву корзину.

Олія насіння гарбуза і його особливості

Вперше масло насіння гарбуза і його кулінарні особливості оцінили в південно-східній Австрії. Сьогодні масло гарбуза можна вважати важливим експортним товаром для Словенії та Австрії. Саме в цих країнах вирощують велику кількість цього смачного і корисного овоча.

Масло з гарбузового насіння і його корисні властивості

Вперше масло гарбуза стали використовувати в 1697 році. Це була в`язка маса світлого або темно зеленого кольору і до темно червоного. Все залежить від вихідних насіння гарбуза. Якщо масло в тонкому шарі, то воно буде зеленого кольору, а в товстому - червоного.
Міжнародні виробники використовують білі насіння гарбуза для того, щоб виробляти більше дешеве гарбузова олія білого кольору. Нові виробники олії з насіння гарбуза знаходяться в Китаї і Індії.

Серед багатьох корисних властивостей гарбузової олії можна виділити зволожуючі і живильні. Оленів і лінолінову жирні кислоти зволожують шкіру так само, як і соняшникова, обліпихи, оливкова або мигдальне масло. Великий вміст вітамінів живить клітини шкіри і видаляє моменти старіння за рахунок входять до його складу антиоксидантів.

Як вже було сказано вище, масло насіння гарбуза містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти, а також вітаміни А, С, Е і цинк. Цей баланс жирних кислот, найбільш схожий на сою і соняшникову олія-це значить, що гарбузове масло може використовуватися для кондиціонування волосся, сприятливо впливає на волосяний покрив.

Олія насіння гарбуза містить велику кількість вітаміну А, вітаміну Е, цинку і дорогоцінних омега-3 і омега-6 жирних кислот, які не можуть бути як незамінні кислоти, відсутні в нашій їжі. На цьому етапі можна стверджувати, що тут не обходиться і без фитостеринов, які мають позитивний вплив, містять високу кількість холестерину.

Багато антиоксиданти можуть діяти проти вільних радикалів, і призначені, щоб надати відчуття молодості і легкості людині. Судячи за нашими оцінками, можна сказати, що цей продукт від природи сприяє оздоровленню і діє не гірше ліків.

Гарбузова олія відмінно піниться і тому воно використовується для приготування екологічно чистого мила. Для того щоб його приготувати, необхідні певні інгредієнти, наприклад: оливкова, кокосова, рицинова, соняшникову і гарбузове масло. Щоб мило краще пінилося, рекомендують використовувати в його складі сіль.

Використання масла в косметології

До складу гарбузової олії входять речовини, що володіють протизапальними, знеболюючими, бактерицидними і ранозагоювальні властивості. Це означає, що масло ідеально підійде для профілактичного лікування захворювань шкіри, пов`язаних з її інфікуванням і травматичними ушкодженнями.

Якщо шкіра отримала опік при сильному впливі ультрафіолетових променів сонця або в результаті хімічного опіку, то уражені ділянки шкіри змащуються гарбузовим маслом з наступним накладанням марлевої пов`язки, яка змінюється через день.

Відео: Про користь гарбузового масла

Необхідно пам`ятати, що гарбузове масло ефективно при свіжих опіках, якщо ж опік отримано тиждень чи два тому, то процедура може бути малоефективною.

Приготування масок на основі олії з гарбузового насіння

Маска з використанням олії гарбузового насіння

Шкіра - дзеркало нашого здоров`я. Це означає, що косметичні засоби з натуральних компонентів обов`язково повинні бути у кожної жінки. Але якщо у вас є масло з насіння гарбуза, то можна вважати, щоб ви вже запаслися усім необхідним.

Пропонуємо кілька рецептів для догляду за шкірою обличчя і тіла.