7 Видів продуктів, помилково вважаються вегетаріанськими
Відео: Лікар-сироїд Михайло Рад
1) Деякі тверді сириДуже часто тверді сири виготовляють з додаванням сичужного ферменту тваринного походження (зі шлунків телят), на англ. rennet. Дивіться склад на упаковці - виробник зобов`язаний вказати, який фермент він застосував. Якщо в інгредієнтах побачите "сичужний фермент мікробного (микробиального) походження" - Це означає, що сир підходить вегетаріанцям. Така звурдженого добавка - штучно вирощені мікроорганізми.
2) Сир
При виробництві сиру також може використовуватися сичужний фермент, який виробник повинен вказати в складі продукту. Запам`ятайте: зернённий сир завжди сичужний. Він може маскуватися під написом "домашній сир".
3) Йогурти
Це теж може стати для вас відкриттям, але в них часто використовується желатин для поліпшення консистенції йогурту (наприклад, тм "чудо", Йогурти Danone, такі як "Веселий пастушок"). Також в йогуртах вам може зустрітися неетичний барвник кармін Е120, який виробляють з комах (кошеніль).
Для довідки: желатин - речовина, що клеїть, отримане при виварювання хрящів, кісток тварин. Продукт м`ясної індустрії.
4) Солодощі, від яких такого ви не очікували ...
Choco Pie - в складі желатин.
крекер "рибки з цибулею" "конфі" - Зроблені на м`ясному бульйоні.
Палички з повітряного рису - желатин.
Жувальний мармелад у вигляді ведмедиків, черв`ячків і деякі інші види мармеладу теж роблять з желатину.
5) Магазинні торти і тістечка
У них може зустрітися желирующая заливка або крем з додаванням желатину.
6) Вітаміни і ліки
Перед покупкою читайте інструкцію до препарату. Часто желатин зустрічається в ліках як допоміжний компонент або ж інгредієнт, з якого зроблені розчинні капсули / оболонки таблеток.
7) Гематоген
Лікнеп для тих, хто не в курсі. Ці солодкі батончики - згущена кров тварин.
Отже, ми розглянули 7 видів продуктів, які ви можете взяти за вегетаріанські. Рада тут може бути тільки один - завжди читайте інформацію на упаковці товару перед покупкою.
Панна котта з полуничним соусом - покроковий рецепт - фото
Відео: Приготувати панна - котту покроковий рецепт | Cooking panna cottaПанна котта - це відомий італійський десерт з вершків, цукру і желатину. Панна котта в перекладі з італійського означає "варені вершки". Завдяки жирним вершкам десерт…
Сирний десерт з малиною - покроковий рецепт - фото
Відео: Смачно і просто: Торт зі сметанним кремом і малиною. Покроковий рецепт з фото і відео.200 гр 18% сиру200 гр сметани 30%жменю малини25 гр желатинустручок ванілі2 ст. л цукруВідео: Сирний пиріг з малиною без випікання - Все буде добре - Випуск…
Ніжний сирний чізкейк з желе - покроковий рецепт - фото
Відео: Торт Ніжне Хмара / Торт з чорносливом / Cake With Prunes / Простий Покроковий Рецепт (Дуже Смачний)Рецепт сирного чізкейку з желе стане в нагоді вам не тільки на новорічні свята. Цей смачний і дуже ніжний десерт можна готувати цілий рік,…
Яблучний самбук - покроковий рецепт - фото
складові 1 кг яблук150 гр цукру4 білка10 гр желатинуприготування Відео: Смачно і просто: Шарлотка або яблучний пиріг. Покроковий рецепт з відео.Десерт дуже-дуже ніжний, легкий. І дуже смачний! Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8…
Шоколадне суфле "день і ніч" - покроковий рецепт - фото
Відео: Торт "Прага" (Бабушкін Рецепт) Дуже Смачний і Соковитий | Chocolate Cake "Prague" English SubtitlesЦей десерт дуже сподобається любителям шоколаду. Смак виходить яскраво виражений, шоколадний. Консистенція у десерту ніжна,…
Вишневі апельсини - покроковий рецепт - фото
Складові:Відео: Вишневі Апельсини - Желе із соку Рецепт5 апельсинів або великих мандаринів500 мл вишневого компоту100 гр цукру25 гр желатинуприготування Желатин замочити в 150 мл холодної кип`яченої води і залишити на 1 годину. Апельсини або…
Домашні м`ятні маршмеллоу - покроковий рецепт - фото
Відео: Маршмеллоу рецепт в домашніх умовах складові:45 г листового або порошкового желатину 250 мл води 150 г білої патоки або кукурудзяного сиропу або інвертного цукрового сиропу 400 г цукру 30 мл м`ятного лікеру пара крапель зеленого…
Суфле "мозаїка" - покроковий рецепт - фото
Відео: Рецепт фруктового Суфле - Супер Смачно !!!!!складові 500 гр вершків (33-35%)200 гр цукру5 пакетиків різнобарвного желе (напівфабрикат)40 гр желатинуВідео: Popular Videos - Dessert & GelatinприготуванняВідео: Смачно і просто:…
Як нас обманюють етикетки - фото
"зерновий", "Не містить холестерину", "Багате джерело клітковини" - Агентство з захисту прав споживачів США оприлюднило список найбільш кричущих етикеток-обманок на продуктах. Давайте розбиратися. Як вибрати продукти …
Калорійність желатину, корисні властивості цього продукту і як він може зашкодити нашому здоров`ю
Досить часто можна побачити на кухнях багатьох господинь желатин. Його зазвичай застосовують для желирования різних страв. Сама назва «желатин» в перекладі з латині означає «застиглий».Видобувають його з хрящів, кісток і…
Ванільне суфле з вишневим соусом
Відео: Сирний пиріг з вишневим соусом Ви хочете дізнатися, як приготувати ванільне суфле з вишневим соусом? Спробуйте наш рецепт. Інгредієнти (на 3 порції) Асорті зі свіжих ягід - 100 г Яйця - 4 шт. Желатин - 2 ст. л Цукор - 400 г …