Ванільні маршмеллоу - покроковий рецепт - фото
Відео: Зефір ванільний
• "4 1/2 ч.л. порошкового желатину
•
3. Нагрійте желатин і перемішайте.
4. Другу половину глюкози перелийте в глибоку миску і починайте збивати міксером.
5. Поступово не перестаючи збивати влийте желатин, далі тонкою цівкою гарячий сироп. Продовжуйте збивати протягом 10 хвилин поки маса не ущільнився і не побіліє.
6. "Застелите пергаментним папером форму, насипте трохи цукрової пудри щоб маса не прилипала. Вилийте масу в форму. Дайте охолонути в холодильнику не менше 5 годин.
7. "Після насипте в глибоку миску цукрової пудри, поріжте на шматки маршмеллоу і обваляйте в цукровій пудрі щоб не прилипали.
Смачного!
P.S. Робила маршмеллоу за рецептом норвезького кондитера Manuela Kjeilen. Це у Вас не займе багато часу, і їх можна запивати з чаєм, кавою. Навіть свої торти можете ними прикрасити, якщо звичайно від дітей на наступний день що-небудь залишиться.
Фідан Мамедова
SweetMoocakes
SweetMoocakes в Інстаграм
"gt; ">
Десерт крем-брюле - рецепт
У перекладі з французької мови, десерт крем-брюле означає - спалений крем. Цей приголомшливий десерт, складається з повітряного вершкового крему, зверху покривається шаром цукрової карамелі, яка готуватися зі спаленого цукру. Згідно з переказами,…
Торт "пташине молоко" по радянському госту - покроковий рецепт - фото
Відео: Торт Пташине молоко Покроковий рецепт з описомкоржі:100г масла100г цукру2 яйця140г борошнаванільний екстрактсуфле:2 білки460г цукру140мл води1 / 2ч.л. лимонної кислоти4г агару200г вершкового масла100г згущеного молокаванілін або ванільний…
Віденський пиріг з мандаринами - покроковий рецепт - фото
складові на форму 21 см:Для бісквіта:2 яйця 90 г цукру 75 г борошнаДля крему:3 жовтки від великих яєць 60 г цукру 20 г кукурудзяного крохмалю 250 мл вершків 10% 50 г вершкового масла 200 мл вершків 33% 10 г желатинуДля верху і просочення:Відео:…
Торт карайбі за рецептом лука монтерсіно - покроковий рецепт - фото
Торт Карайбі, як і всі творіння Лука Монтерсіно, відрізняються легкістю і многовкусіем, завдяки шоколадному желе, бісквіту дакуаз з кокосом і фісташками, крему з кокосом і малиновому желе. Так, приготувати все 4 шари окремо і зібрати торт займе час,…
Яблучний самбук - покроковий рецепт - фото
складові 1 кг яблук150 гр цукру4 білка10 гр желатинуприготування Відео: Смачно і просто: Шарлотка або яблучний пиріг. Покроковий рецепт з відео.Десерт дуже-дуже ніжний, легкий. І дуже смачний! Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8…
"Mosaic" чізкейк від знаменитого кондитера pierre herme - покроковий рецепт - фото
Інгредієнти на форму діаметром 24 см:Для основи:150 гр м`якого вершкового масла95 гр цукру30 гр мигдальної муки2 щіпки морської соліванілін1 середнє яйце250 гр борошна100 гр м`якого вершкового маслаВипечена фісташка прошарок:75 гр подрібненої…
Домашні м`ятні маршмеллоу - покроковий рецепт - фото
Відео: Маршмеллоу рецепт в домашніх умовах складові:45 г листового або порошкового желатину 250 мл води 150 г білої патоки або кукурудзяного сиропу або інвертного цукрового сиропу 400 г цукру 30 мл м`ятного лікеру пара крапель зеленого…
Орео чізкейк - покроковий рецепт - фото
Відео: ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВИПІЧКИ З Орео І Нутеллою На форму діаметром 20 см. Для основи: 14 Орео печиво 5 "ст.л. Топленого масла 1. 2. Застелите форму пергаментним папером і викладіть отриману масу. 3. За допомогою склянки утрамбуйте масу і…
Шарлотка: смачні рецепти шарлотки
Популярна і улюблена усіма яблучний пиріг під назвою шарлотка є солодка страва, яке прийшло до нас із Франції. Назва цього пирога від англійського слова «Charlotte». Але чому, ж саме англійської? Вся справа в тому, що французькі кулінари…
Меренга "павлова" - покроковий рецепт - фото
Дивовижний десерт привів нас усіх у захват. Десерт названий на честь російської балерини Анни Павлової, можливо вона навіть і не пробувала цей десерт, але назва дуже красиве "меренга Павлова". Дуже ніжне всередині і покрито хрусткою…
Ванільна помадка - покроковий рецепт - фото
Смак ванільною помадки поверне вас в дитинство - вершковий смак переливається з карамельним і ароматом ванілі. Нагадує смак цукерок "Корівка", Але текстура набагато ніжніше і склад - натуральніше. За рецептом знаменитого нідерландського…