Ванільне суфле з вишневим соусом

Відео: Сирний пиріг з вишневим соусом



Ви хочете дізнатися, як приготувати ванільне суфле з вишневим соусом? Спробуйте наш рецепт.

Інгредієнти (на 3 порції) 


Асорті зі свіжих ягід - 100 г 
Яйця - 4 шт.
Желатин - 2 ст. л 
Цукор - 400 г 
Вершки - 200 мл
Вишня с / м - 500 г
ваніль

Спосіб приготування

· До збитим жовтків додати розмочений желатин, ваніль, збиті вершки і перемішати. · Суфле розкласти по креманках і поставити в холодильник на 2-3 години.

· Поки суфле остигає в холодильнику, приготувати вишневий соус.

· Потім збити охолоджені білки з 50 г цукру. · Перед подачею на стіл необхідно полити ванільне суфле вишневим соусом, прикрасити ягодами і листочками м`яти.

· Вишню і 300 г цукру покласти в каструлю і варити на повільному вогні до загусання. Потім збити блендером до однорідної маси і охолодити.

· Збити вершки. · Жовтки відокремити від білків і збити з 50 г цукру блендером

· Швидкорозчинний желатин залити гарячою водою (1 стакан) і добре розмішати, до розчинення желатину. Охолодити.

· В останню чергу додати збиті з цукром білки, акуратно перемішати.

Не забудьте прикрасити стіл гарною скатертиною, на якій ні в якому разі не повинно бути плям. Застосовуйте при пранні кондиціонер для білизни Lenor, щоб подарувати їй приємний аромат. ">
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Ванільне суфле з вишневим соусом