Ніжний сирний чізкейк з желе - покроковий рецепт - фото

Відео: Торт Ніжне Хмара / Торт з чорносливом / Cake With Prunes / Простий Покроковий Рецепт (Дуже Смачний)

Рецепт сирного чізкейку з желе стане в нагоді вам не тільки на новорічні свята. Цей смачний і дуже ніжний десерт можна готувати цілий рік, змінюючи в ньому тільки колір желе. Будьте обережні, адже ви не зможете відмовитися від зайвого шматочка чізкейку, навіть якщо будете тренувати силу волі.

Відео: Сирний торт. "мандариновий рай". РЕЦЕПТ

Щоб торт вийшов красивим, перед його приготуванням варто знайти посудину з високими краями. Тоді всі верстви застигнуть як годиться, а на столі такий десерт буде радувати своєю красою. Прикрасити чізкейк з желе найкраще гілочкою м`яти.

Відео: Торт з печива без випічки




Чізкейк з желе

Що нам знадобиться:

Відео: Сирний торт без випікання

  • 300 г пісочного печива
  • 200 г вершкового масла
  • 500 г сметани
  • 150 г сиру
  • 120 г цукру
  • 10 г желатину
  • 10 г ванільного цукру
  • 1/2 лимона
  • 1 пакетик желе (на вибір)

Чізкейк з желе: як готувати

1. Розламати пісочне печиво, кинути його в блендер і подрібнити. Якщо вдома немає блендера, то можна звернути печиво в кілька пакетів і розкачати його качалкою. Заздалегідь вийняти з холодильника вершкове масло, щоб воно розморозити, і змішати його з печивом. Добре розім`яти все грудочки руками і викласти масу з печива на дно посудини. Перед цим потрібно застелити її пергаментним папером, щоб потім можна було перекласти чізкейк в іншу форму для подачі на стіл. Поставити в холодильник.

2. Залити в каструлі желатин 100 мілілітрах води і залишити набухати згідно інструкції на упаковці. Потім поставити желатин на маленький вогонь, помішуючи його до розчинення гранул, ні в якому разі не доводити до кипіння. Остудити, поки ви зайняті сиром.

3. Сир протерти через сито, додати цукор, ванільний цукор і сметану. Розрізати лимон і вичавити його сік в сир. Збити все міксером, поки не вийде однорідна маса. Невеликий цівкою влити желатин, продовжуючи збивати масу.

4. Розчинити желе в посудині, трохи зменшивши кількість води, рекомендоване на упаковці. Дати желейні розчину остить.Достать з холодильника форму з пісочним коржем. Вилити на нього сирно-сметанний шар, поставити в холодильник, почекавши, поки він застигне. Потім налити зверху желе і відправити чізкейк в холодильник як мінімум на 4 години.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Ніжний сирний чізкейк з желе - покроковий рецепт - фото