Овес для схуднення, спосіб приготування і рецепти

Багатьох жінок цікавить як використовувати овес для схуднення, спосіб приготування настоїв, відварів, рецепти та відгуки про це злаку.

Відвар вівса для схуднення використовується давно і став дуже популярним у росіянок, особливо в останні роки.

Сам злак використовують і в дієтології, і в косметології, і в народній медицині. Застосовуючи його в раціоні омолоджують і очищають організм. Вівсянка на сніданок перестала бути чисто англійським пріоритетом, у нас все частіше це звичайне початок дня.

Овес не завжди вважали таким корисним, ще до того, як він став основною їжею для коней, він був всього лише бур`яном.

Перш ніж вводити в свій раціон овес для схуднення, омолодження або чищення організму, потрібно навчитися правильно готувати відвари і настої, швидше, правильно підбирати сировину.

Який овес ви зазвичай використовуєте на сніданок? Швидше за все пластівці або очищені, шліфовані зерна. А ви знаєте, що при очищенні і обробці зерно втрачає майже половину поживної цінності? Так, адже саме при цих процесах видаляються висівки і зародок, найцінніше, що є в будь-якому злаковому.

Звичайно ж такий овес принесе користь, але не такий результат, як цільне неочищена зерно. Для оздоровчих цілей і схуднення вибирайте саме такий, він є в супермаркетах, з написом «овес для пророщування» або в будь-якому зоомагазині.

Овес - корисні властивості

У цьому злаку закладена величезна сила. Він росте там, де не ростуть інші злакові, він пробивається через сніг до сонця одним із перших. І всю цю силу маленьке насіннячко передає нам для здоров`я, чим менше воно оброблено, тим більше користі принесе.

• Всього половина склянки цільних вівсяних зерен знижують рівень холестерину більше, ніж на 20%, це підтверджено науковими дослідженнями, проведеними в Англії в 1986 році.
• Поліпшення процесу травлення за рахунок клітковини, яка перебуває в зерні.
• Очищення печінки відваром вівса вже давно перевірено і має тільки позитивні відгуки.
• Виведення з організму всіх шкідливих речовин, токсинів, шлаків, важких металів, чистяться артерії, розчиняються склеротичні бляшки.
• Всього одна порція вівсянки в день в рази знизить ризик появи серцево-судинних захворювань.
• Протизапальну дію вівса використовується при суглобових або шлунково-кишкових захворюваннях.
• При алергії дієтологи рекомендують саме овес, так як він не містить в собі глютену.
• Регулює кров`яний тиск, дуже корисний гіпертонікам, Приносить полегшення під час менструацій.
• Низький вміст калорій - один з найважливіших плюсів вівса, з точки зору дієтологів.
• Низький глікемічний індекс зробив вівсянку ідеальним продуктом для діабетиків. Після вживання каші цукор в крові залишається завжди нормальним.

Користь вівса при схудненні

Деякі вважають овес еліксиром життя і молодості. Він дає нашому організму те, чого не дасть жоден інший рослинний продукт. Весь секрет вівса криється в його складі. З його допомогою худнуть швидко, не катуючи себе жорсткими дієтами і болісними тижнями голодувань. Зниження ваги проходить природно, як приємне доповнення, йде омолодження і очищення організму, а значить при прийомі вівсяних відварів, настоїв або киселів, ви отримуєте не тільки струнку фігуру, але і значно покращуєте здоров`я і зміцнюєте імунітет.

1. Головний секрет властивостей вівса для схуднення криється в невеликій кількості калорій і високому вмісті клітковини, яку так люблять всі дієтологи. Адже саме вона очищає організм найкраще, налаштовує хорошу роботу шлунково-кишкового тракту, усуваючи закрепи. Саме клітковина природним чином знижує кількість їжі, що з`їдається, відчуття ситості триває довше. Потрапляючи в шлунок, клітковина вбирає рідину і розбухає, заповнюючи його, звідси виникає відчуття швидкого насичення.
2. Вівсяні настої і відвари допомагають швидко спалювати зайвий жир, вони регулюють жировий обмін в організмі на клітинному рівні, змушуючи нас втрачати зайві кілограми швидко і легко.
3. Довгі вуглеводи, які містяться в злаку, відповідають за повільне вивільнення енергії. Це означає, що ми можемо збільшити час між прийомами їжі і взагалі відмовитися від перекусів і чаювань з Пироженко і тортиками.
4. Овес дуже ефективний як джерело клітковини. Здорове травлення, з хорошим метаболізмом, без запорів і здуття кишечника - це великий плюс при схудненні.

Кінське здоров`я або як змусити себе їсти вівсянку

Тільки в вівсяній крупі поєднання білків, жирів і вуглеводів майже ідеальне. Вітаміни і мікроелементи забезпечать нам хороший імунітет, міцну нервову систему, здорову і пружну шкіру. Недарма саме овес став улюбленим ласощами коней, які асоціюються у нас з міццю, енергією і красою. Коні дуже вибагливі в їжі і вибирають далеко не все їстівне.

Але багатьом людям смак вівса не подобається, багато хто цікавиться, як поліпшити смак і не втратити при цьому всі корисні властивості. У відвари і настої можна сміливо додавати низькокалорійні продукти, які не зашкодять фігурі, але зроблять смак більш приємним. Як і вівсяні каші, напої з вівса для схуднення поєднуються з медом, курагою, чорносливом, родзинками. І не варто боятися, що цілющих властивостей стане менше, навпаки, ці продукти стануть хорошим доповненням в оздоровленні і схудненні.

Спосіб приготування вівса для схуднення

Рецепт № 1 Вівсяний відвар для схуднення

Цілісні зерна злаку (2 склянки) залити водою (1 літр), довести до кипіння і п`ять хвилин томити на повільному вогні, потім весь вміст перелити в термос і дати настоятися протягом 8-ми годин. Процідити, в теплий відвар додати, на стакан - чайну ложку меду і пів чайної ложки кориці. Пити замість чаю.

Рецепт № 2 Відвар з вівса для схуднення

З вечора гарненько промиваємо стакан вівса, заливаємо кип`яченою водою (холодної) і залишаємо на ніч. З ранку поміщаємо ємність з сумішшю на плиту швидко доводимо до кипіння і робимо вогонь тихіше, так даємо нудитися протягом півтори години. Проціджуємо відвар, викручуючи його ложкою, п`ємо три рази в день натщесерце.

Рецепт № 3 Вівсяний відвар для омолодження і схуднення

Три склянки неочищеного вівса промиваємо під проточною водою і заливаємо трьома літрами води, даємо закипіти, знижуємо вогонь і так млоїмо протягом півгодини. Потім все переливаємо в термос і залишаємо настоятися 8-10 годин. Процідити, остудити, додати столову ложку меду. Пити по півсклянки до їди.

Рецепт № 4 Настій з вівса для схуднення

Стакан неочищеного зерна промиваємо і розкладаємо на деку або рушник, щоб підсохли. Засипаємо його в блендер, додаємо сирої очищеної води, теж один стакан, і все збиваємо. Потім додаємо ще 1,5 літра води, столову ложку меду і 1/3 чайної ложки кориці. Прибираємо на ніч прохолодне місце, можна в холодильник. Пити потрібно місяць по склянці, три рази в день за півгодини до їди. Настій добре чистить і видаляє зайву рідину з організму.

Рецепт № 5 Настій для схуднення при проблемах з шлунково-кишковим трактом

Цілісний овес промити і добре просушити, можна у відкритій духовці при не сильним температурі. Потім змолоти на кавомолці і залити окропом, 2 ложки на півлітра води. Наполягати ніч, процідити і пити по півсклянки перед їдою.

Рецепт № 6 Вівсяний кисіль для схуднення

250 грам вівсяних зерен потрібно промити і залити двома літрами кип`яченої води. Ми залишаємо настоюватися на ніч, потім проціджуємо, додаємо 2 столові ложки крохмалю і ставимо на плиту, на повільному вогні даємо закипіти і кип`ятимо, поки не загусне напій. У остиглий кисіль додаємо до смаку мед.

Протипоказання до вживання вівса

З причини властивостей неочищеного вівса, в деяких випадках застосування неприпустимо або обмежено:

•  При непрохідності кишечника
• При хронічному коліті. При виразковій хворобі
• При індивідуальній непереносимості.

Овес еліксир життя