Рубаний рулет з курки з печінкою - покроковий рецепт - фото

Відео: Курячий рулет Банкетний Покроковий рецепт



складові
на 6 порцій:

1 кг курячого фаршу (суміш темного і білого м`яса - м`якоть з 1 курки вагою близько 1,8 кг)
1 ст.л. зернистої гірчиці
невеликий пучок петрушки
4 ст.л. панірувальних сухарів
2 зубчики часнику
1 ст.л. вустерширського соусу
сіль і перець за смаком
150 г курячої печінки

Фарш змішуємо з гірчицею, сухарями, нарубаної петрушкою, натертим часником, вустерширського соусом, сіллю і перцем.

Печінка зачищаємо від плівок.

Відео: Курячий рулет / Рецепти і Реальність / Вип. 2




Фарш укладаємо в формі прямокутника на подвійний лист фольги. У центр кладемо печінку. Солимо і перчимо.

Звертаємо так, щоб печінка виявилася всередині.

Відео: Рулет курячий Курячий рулет рецепт

Загортаємо у фольгу у формі циліндра, краю загортаємо за принципом цукеркової обгортки. Кладемо на деко і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо до готовності, близько 40-45 хвилин.

Готовому рулету даємо постояти при кімнатній температурі 10 хвилин, потім знімаємо фольгу, нарізаємо і подаємо.

Відео: Котлети з курки рубані (пожарські). РЕЦЕПТ



Смачного!

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Рубаний рулет з курки з печінкою - покроковий рецепт - фото