Салат зі смаженою сиром брі - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
- 250 гр. сиру брі (2 кружечка)
- кілька крапель табаско
- 1 солодкий болгарський перець
- 1 ст.л сметани 25%
- полпучка тархуна
- 2 яйця
- 100 гр. борошна
- 100 гр. панірувальних сухарів
- масло для смаження
- 1 качан салату айсберг
- 100 гр. обсмажених волоських горіхів
- сіль перець
Відео: Смажений Сир Тофу / Готуємо Соєвий Сир Тофу / Простий Покроковий відео Рецепт Приготування Сиру Тофу /
Запікаємо перець в духовці і знімаємо з нього шкірку. Подрібнюємо перець в блендері зі сметаною, табаско, сіллю і листочками естрагону.
Відео: Сир Брі в листковому тісті
Кожен гурток сиру брі ділимо на шість шматків. По черзі занурюємо брі в яйце, потім в борошно, знову в яйце і в сухарі.
Така панірування не дасть жаренному сиру витекти в сковороду. Смажимо сир з усіх боків до золотистої скоринки.
Викладаємо на блюдо листя салату і естрагону. Зверху кладемо смажену брі, посипаємо горіхами і поливаємо перцевим соусом.
Ця страва може стати частиною вечері у французькому стилі.
Смачного!
Aynacooking.com
Поділися в соц мережах: